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炸羊排（二）
类别: 私家菜
营养不良食谱
冬季养生食谱
工艺: 碎屑料炸 1.将鸡蛋打散成蛋液。 2.将羊排肉洗净，剔净筋皮，切成2片。用刀背拍打成薄片，将边缘收拢整齐，撒盐、胡椒粉，拍一层干面粉，刷一层蛋液，再裹一层面包兴， ...
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京烧羊肉
类别: 私家菜
壮腰健肾食谱
补阳食谱
工艺: 清炸 1.把羊肉切成3厘米见方的块，用开水烫一下，捞出。 2.焖罐内放1500克水，下羊肉块及调料袋（花椒、大料、茴香子、桂皮）、酱油、精盐、葱段、姜块，炖2至3个 ...
．．．查看详细推荐:4 营养: 难易:4 时间:2 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:41
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炸羊排（一）
类别: 私家菜
脾调养食谱
冬季养生食谱
工艺: 碎屑料炸 将羊排切成1份2块带骨，用肉拍子拍薄，再用刀剁之，收拢椭圆形，撒盐、胡椒粉，裹鸡蛋糊、面包渣，用热油炸呈黄色，入烤炉烤至熟即可。
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:42
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炸牛肉片
类别: 私家菜
气血双补食谱
补虚养身食谱
工艺: 碎屑料炸 1.把牛里脊切成20段，用肉拍子拍成椭圆形薄片，撒盐、胡椒粉，粘面粉，裹鸡蛋糊，裹面包粉收拢整齐。 2.煎盘里放油烧热，将里脊片放入，炸至熟透取出。
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:24
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炸牛肉条
类别: 私家菜
气血双补食谱
补虚养身食谱
工艺: 清炸 1.把牛肉横纹切一指粗长条，拍松，将牛肉与酱油、砂糖、盐、味精搅拌在一起，腌5分钟。 2.把花生油倒入锅内，用旺火烧至起烟，然后放入牛肉条，炸至牛肉条呈 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:38
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焦烧羊肉
类别: 河南菜
壮腰健肾食谱
补阳食谱
工艺: 酥炸 1. 羊肉切成4 厘米左右的象眼块，放入精盐、酱油、黄酒、味精稍腌； 2. 鸡蛋放碗内，加入湿淀粉、面粉、花生油打成酥糊； 3. 将腌好的羊肉捞出搌干水分，投 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:40
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清炸里脊
类别: 私家菜
冬季养生食谱
肢寒畏冷食谱
工艺: 清炸 1.将羊里脊去筋膜，洗净，切成滚刀块，加入料酒、酱油、姜汁，味精拌匀略腌渍。 2.炒锅上火，倒入花生油，烧热，将里脊下入炸挺捞出，待油温升高时，再放入 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:19
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烤肉
类别: 北京菜
冬季养生食谱
私家菜
工艺: 烤 1. 将肉选好，要先剔除肉筋等，再放在冷库或冰柜内冷冻再行切片，切时将冰冻肉去掉边缘和肉头，片去云皮（即附在肉上的一层薄膜）、脆骨和未剔净的筋膜，剩 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:3 时间:2 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:24
