1. 将大米拣去杂物,淘洗干净,放入冷水盆中浸泡1小时左右,见米粒稍涨,捞出控干水分; 2. 南瓜去皮和籽,洗净后,切成约2厘米见方的块,备用; 3. 将炒锅 ...
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1. 将面粉过筛后放在案板上,撒上干酵母、泡打粉和匀,刨成坑状; 2. 中间放入白糖、猪油、清水用手和匀; 3. 搓成面团,用压面机压几遍,最后压成面皮; 4 ...
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1. 将面粉放在案上,倒入开水和匀; 2. 烫成烫面皮,然后切成小块,待冷; 3. 再揉成面团,出条下结子; 4. 将五花肉洗净,剁茸,放入盆内; 5. 肉内加入味 ...
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1. 把洋葱、胡萝卜洗净切丝; 2. 芹菜择洗干净切段; 3. 将牛肉洗净,煮熟,待用; 4. 将面条(意式细面条)煮熟,放入凉水中冲水,再捞出沥水备用; 5. 将 ...
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1. 将面粉倒在案盘上,开成窝形,把鸡蛋、碱水同时倾在窝内,与面粉拌匀,搓成面团; 2. 再擀成面片,改刀成伊面条; 3. 将面条放在滚水里,滚至刚刚熟,捞 ...
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