1.鸡肉、瘦肉剁碎;笋肉切粒,用开水氽烫捞出,擦干水分。 2.等冬菇蒸熟与葱分别切碎;虾肉切粒。 3.鸡肉、瘦肉混合,放入调味料(盐、胡椒粉、淀粉、植物 ...
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1. 面包100克削去外皮,切成约0.15 厘米小粒,摊在盘里; 2. 土豆清水煮熟,趁热剥皮,擦成细泥; 3. 将另一块面包50克削去外皮,用水浸潮后挤干,把它同海 ...
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1. 板油(剥去外衣),切成细粒; 2. 葱白切成细粒; 3. 鸡蛋打散; 4. 白萝卜去皮刨成丝,加盐拌匀,腌渍30 分钟,放在纱布里挤去水分,加麻油调匀; 5. 萝 ...
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1.将鸡蛋磕入碗内,打散,放入葱花、精盐搅拌均匀。 2.把面粉倒入碗内,用开水将面粉和成面团,晾凉后搓成条,揪成20个面剂,擀成皮,放在小碟上,倒进调匀 ...
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