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桔梗咸菜
类别: 清真菜
健脾开胃食谱
工艺: 腌 1. 将鲜桔梗洗净，趁鲜时剥去外皮（干了不易剥皮），撕成几瓣，晒干； 2. 将干桔梗放凉水中泡12小时，泡软后捞出； 3. 桔梗用木棒砸成丝状，再放入凉水内泡 ...
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菠萝里脊
类别: 清真菜
健脾开胃食谱
补阳食谱
工艺: 滑炒 1. 将羊里脊去外筋洗净，切成1.3厘米见方的小丁； 2. 羊里脊加入蛋清、淀粉浆好； 3. 菠萝切成同样小丁； 4. 炒勺上火，倒入花生油烧热，将里脊丁放入滑散滑 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:44
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菠萝莲子
类别: 清真菜
健脾开胃食谱
夏季养生食谱
工艺: 其他 1. 将菠萝切成与莲子大小相等的丁； 2. 金糕切成数朵小梅花； 3. 青梅切小片； 4. 铜勺上火，倒入清水、冰糖、白糖，熬化； 5. 撇去浮沫，加入菠萝原汤，倒 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:6 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:35
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官烧目鱼
类别: 清真菜
营养不良食谱
工艺: 烧 1. 将目鱼去皮、去刺洗净，切成长条放碗内； 2. 鱼条用鸡蛋液、淀粉浆好； 3. 鱼条过温油炸至呈金黄色放盘内； 4. 水发木耳、笋片分别用沸水焯一下，捞出待 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:7 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:22
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芹酥鲫鱼
类别: 清真菜
术后食谱
乳母食谱
工艺: 酥 1.鲫鱼刮鳞挖鳃去内脏，清洗干净，沥干水分，葱姜蒜清洗干净。 2.炒锅置于旺火上，热锅注入花生油，六成油温时，分数次下入鱼，炸至金黄色，捞出沥净油。 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:42
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翠绿素虾仁
类别: 清真菜
夏季养生食谱
清热解毒食谱
工艺: 炒 1. 把青豆仁和番茄用滚水烫一下； 2. 番茄去皮去籽和水，切碎； 3. 油下锅烧滚，先将番茄炒至锅内油变红色； 4. 然后下素虾仁、青豆仁，加汤汁和调料，翻炒 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:27
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陈子羹汤圆
类别: 清真菜
健脾开胃食谱
补气食谱
工艺: 煮 1. 将白糖100克、芝麻、面粉25克加少许水拌匀成馅； 2. 拍实，切成1厘米见方的小丁，风干后即成元宵馅； 3. 将江米面加水拌潮湿，放簸箕中； 4. 元宵馅在水 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:3 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:28
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番茄玉笋
类别: 清真菜
健脾开胃食谱
利尿食谱
工艺: 煨 1. 将玉笋放入开水锅内烫透，冷水过凉，码入盘内； 2. 坐勺上火，放入花生油烧温热，放入番茄酱稍加煸炒； 3. 加入料酒、汤、盐、白糖、姜汁，将玉笋推入勺 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:33
