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烹蹄筋
类别: 低温环境作业人群食谱
清真菜
增肥食谱
工艺: 烹 1. 将蹄筋切成3.3厘米长的段； 2. 鸡蛋黄放入碗内，加入淀粉和成糊； 3. 将米醋、白糖、酱油、料酒、姜米、糖色、淀粉、水放一碗内，调成芡汁； 4. 炒勺上火 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:29
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炸羊尾
类别: 清真菜
甜品/点心
工艺: 炸 1. 将鸡蛋清搅打泡沫状的糊，加入干淀粉搅拌均匀； 2. 豆沙馅分成10份，转（团）成10个小圆球； 3. 将花生油倒入炒锅中，在火上烧到五成热，端离火口放在灶 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:6 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:10
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樱桃花菜
类别: 清真菜
贫血食谱
补虚养身食谱
工艺: 腌 1. 选色红但没有熟过头的樱桃，洗干净控干水； 2. 除去樱桃核，用白糖腌1小时左右； 3. 把蜂蜜冲入白糖凉开水中，放入冰箱冷却； 4. 把糖腌樱桃和凉蜂蜜糖水 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:6 时间:3 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:34
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枣泥豆腐
类别: 清真菜
增肥食谱
青少年食谱
工艺: 煎 1. 将豆腐切成1.7厘米厚、2.3厘米宽、3.3厘米长的长方块； 2. 挖成槽灌上枣泥； 3. 再把蛋清、淀粉调匀成糊； 4. 豆腐挂匀蛋清淀粉糊，下锅煎至呈金黄色取出 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:21
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普酥豆腐
类别: 清真菜
增肥食谱
学生膳食
工艺: 炸 1. 豆腐切成小长方块； 2. 豆腐块用油炸至呈金黄色捞出放在盘内； 3. 冬菇、油菜分别洗净切丝； 4. 锅内放油烧热，用葱、姜、蒜炸锅； 5. 加盐、花椒水、酱 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:33
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挂霜腰果
类别: 清真菜
便秘食谱
益智补脑食谱
工艺: 挂霜 1.炒锅置于中火上，注入花生油，冷油放入腰果仁，控制油温四成时，养炸3至5分钟，见腰果仁颜色略变，立即捞出沥干油。2.炒锅回火上，放清水20克加入白糖，慢 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:7 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:33
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拔丝鸡蛋
类别: 清真菜
贫血食谱
增肥食谱
工艺: 拔丝 1. 将鸡蛋磕入碗内，加入淀粉、面粉调匀； 2. 另将面粉、淀粉、一个蛋清放入碗内，加入清水 匀成糊； 3. 将鸡蛋放入热油中摊成圆饼，晾凉； 4. 圆饼切成4厘 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:38
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抓炒鱼
类别: 清真菜
消化不良食谱
小儿营养不良食谱
工艺: 抓炒 1. 将净鱼肉剞成密花刀纹，切成大马牙丁； 2. 鱼肉丁用蛋清、淀粉浆好； 3. 将料酒、米醋、酱油、白糖、姜米、白汤、葱米，调成冷芡； 4. 炒勺上火，放入花 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:42
