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热门菜谱

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菜谱列表排序方式： 推荐 麻辣 营养含量 难易程度 制作时间 减肥效果 养颜效果

  • 麻辣春笋

    类别: 上海菜 滋阴食谱 祛痰食谱 工艺: 炒

    1.春笋剥壳斩去老根，入水锅中煮熟，冷却后切成梭子片。芝麻酱加冷开水50克调匀。 2.炒锅烧热放花生油，烧至六七成热投入春笋滑油后倒出沥油。热锅留余油少 ...

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    推荐:6 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:4 点击:41

  • 翡翠鸡丝

    类别: 上海菜 工艺: 滑炒

    1.将熟水面筋切成细丝。姜末。味精、料酒各0.5克，盐1克，干淀粉放入碗内调匀，再放上水面筋丝，上浆。另用一只碗盛鲜汤，加上调味搅匀。 2.炒锅置旺火上烧 ...

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    推荐:7 营养: 难易:6 时间:7 减肥:3 养颜:0 麻辣:0 点击:32

  • 罗汉全斋

    类别: 特色菜 上海菜 素斋菜 工艺: 烩

    1. 发菜用冷水洗净，挤干水分； 2. 水发香菇、鲜蘑菇、熟冬笋、胡萝卜分别切成骨牌块； 3. 菜花切栗子块； 4. 白果拍碎； 5. 黄花菜切成3.3 厘米段； 6. 素 ...

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    推荐:7 营养: 难易:4 时间:7 减肥:0 养颜:2 麻辣:0 点击:36

  • 南乳汁肉

    类别: 上海菜 工艺: 焖

    1. 肋条肉切小块焯水沥干； 2. 锅上火加油烧热，放入葱姜煸香，倒入肋条肉翻炒一下； 3. 倒入250克水，放料酒烧开，撇去浮沫； 4. 倒入南乳汁、糖、盐，改小 ...

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    推荐:6 营养: 难易:6 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:19