• 白扒鱼扇

    类别: 东北菜 工艺:

    1. 将牙偏鱼(鲆鱼)去腮、内脏、鳞整理干净,剔下鱼肉,刻刀; 2. 将鱼肉入盐调味; 3. 蛋清、淀粉、盐、味精、料酒调匀成蛋清糊; 4. 入味的鱼肉拍上面粉 ...

    ...查看详细

    推荐:6 营养: 难易:6 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:36

  • 珍珠元鱼

    类别: 东北菜 滋阴食谱 疟疾食谱 工艺: 其他

    1. 将元鱼(即甲鱼)宰杀,去脏壳洗净,用沸水烫透捞出,用刀刮去黑皮,冲洗干净,再用沸水烫透捞出,沥净水分; 2. 冬笋削去皮,洗净,切长方片; 3. 香菇 ...

    ...查看详细

    推荐:6 营养: 难易:3 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:38