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辣椒油拌腐竹
类别: 家常菜
健脾开胃食谱
骨质疏松食谱
工艺: 拌 1.葱和姜捣烂，用料酒和少许水取汁。胡萝卜削去皮，顺直刻几条线在周围，斜切成2厘米厚的片，下入温油锅内浸炸八成烂，倒入漏勺内沥油。白菜摘去边梗和叶留 ...
．．．查看详细推荐:8 营养: 难易:7 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:6 点击:39
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西芹炒肉片
类别: 家常菜
糖尿病食谱
营养不良食谱
工艺: 炒 1.活鲍鱼去内脏及壳，刷去黑膜，洗净，放压力锅中加上汤及火腿精肉50克，用慢火焖10分钟，至肉烂软。 2.鲍鱼原汤加鸡腿、瘦肉（剁成肉馅），用微火清汤，成 ...
．．．查看详细推荐:8 营养: 难易:8 时间:8 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:33
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蛋黄豆腐
类别: 家常菜
骨质疏松食谱
营养不良食谱
工艺: 炒 1.淀粉加少许清水化开；鸡蛋清调成糊；草鱼段洗净，剔去骨刺，切成片，放小碗内，加入蛋清淀粉糊抓匀。 2.鲜姜刮皮，洗净，切成细丝；香菜去根，洗净，切成 ...
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蒸酿豆腐角
类别: 家常菜
补虚养身食谱
骨质疏松食谱
工艺: 蒸 1.绿豆芽摘去根和芽叶(即成银针)；熟瘦火腿切成细丝。 2.将生鸡脯肉剔去筋，切成4厘米长、4毫米细的丝，用鸡蛋清25克、适量的盐和湿淀粉15克（淀粉8克加水7 ...
．．．查看详细推荐:8 营养: 难易:6 时间:6 减肥:7 养颜:8 麻辣:0 点击:39
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蒜香蚕豆
类别: 家常菜
动脉硬化食谱
防癌抗癌食谱
工艺: 炒 1.葱和姜捣烂，用料酒取汁。火腿和去壳冬笋切成细丝，将干贝掰去老筋，洗一遍，放入料酒、水上笼蒸透发。将胡萝卜、白萝卜、莴笋都刮去皮，削成2厘米大的圆 ...
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蒜末冬瓜
类别: 家常菜
夏季养生食谱
清热解毒食谱
工艺: 蒜烧 1.冬笋去壳洗净煮熟备用；熟瘦火腿10克切末，其余的火腿和冬笋、蘑菇都切成和虾仁一样大小的颗；香菜摘洗干净；葱切成花，姜切成米。 2.虾仁洗净，沥干，并 ...
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菠菜炒豆腐
类别: 家常菜
补虚养身食谱
夏季养生食谱
工艺: 炒 1. 香菇、火腿、笋切成丝； 2. 黄鱼斩去鱼头、鱼尾，片去鱼皮，将鱼肉改夹刀片； 3. 鱼头、鱼尾下锅中焯熟； 4. 鱼片放入大碗中，加精盐、味精、鸡蛋清、湿 ...
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芽菜炒肉丝
类别: 家常菜
肾调养食谱
补血食谱
工艺: 炒 1.冬笋去壳洗净切成薄片；水发冬菇去蒂改成块；豌豆苗摘苞洗净。葱白切段，余下的葱和姜捣烂用料酒取汁，鸡蛋去黄留清。 2.野鸭脯剔去筋，片成5厘米长、3厘 ...
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