• 五香芹菜豆

    类别: 家常菜 工艺:

    1. 把新鲜芹菜择去叶,老茎洗净,切成1.5厘米长段; 2. 黄豆去杂洗净,泡开煮熟; 3. 将花椒、大茴香、姜、蒜、盐、面,用开水泡一会; 4. 兑入酱油,倒入小 ...

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  • 五香大芸豆

    类别: 家常菜 工艺:

    1. 大芸豆洗净,用凉水泡至饱满; 2. 将芸豆放入锅内加水,加所有调料煮1小时左右; 3. 出锅前10分钟放入枸杞即可。

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  • 香卤淡菜

    类别: 卤酱菜 家常菜 工艺:

    1. 将淡菜用热水洗净,放入水锅内煮至发松回软,(也可用温水浸泡数小时,使其回软膨胀); 2. 取出冷却后,摘去毛及污物,清水洗净; 3. 炒锅洗净置旺火上, ...

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    推荐:4 营养: 难易:4 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:35

  • 生炸乳鸽

    类别: 家常菜 工艺:

    1. 乳鸽去毛,去内脏、去头、去爪,洗净后从脊部断开,呈蝴蝶状,置于容器中,加精盐、五香粉、鸡精、葱段、姜片,腌制约1小时; 2. 炒锅上火放植物油,油温 ...

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    推荐:4 营养: 难易:4 时间:3 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:32

  • 烤肉片

    类别: 家常菜 补虚养身食谱 滋阴食谱 工艺:

    1. 猪里脊肉洗净,切成2厘米厚片,以肉槌棒拍打均匀; 2. 大蒜去皮切末,放入碗内,加入猪肉片及白糖、五香粉腌20分钟; 3. 烤盘内铺一张锡箔纸,上涂一层油 ...

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    推荐:6 营养: 难易:7 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:51

  • 商芝肉

    类别: 家常菜 工艺:

    1. 将五花肉洗净,皮朝下放入锅内; 2. 加入高汤,中火煮至五成熟时捞出; 3. 趁热将蜂蜜抹在肉皮上; 4. 葱、姜洗净,葱切成段,姜切成片; 5. 炒锅内放油 ...

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    推荐:4 营养: 难易:3 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:35

  • 油淋笋鸡

    类别: 家常菜 工艺:

    1. 将笋鸡宰杀收拾干净后从背部剖开,用刀背将大腿骨砸碎,置于容器中,加料酒、精盐、鸡精、胡椒粉、葱段、姜片腌2小时,另将一些葱白切细末,待用; 2. 炒 ...

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    推荐:5 营养: 难易:5 时间:2 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:34