1. 先将猪心剖开,别去脂肪筋膜; 2. 把龙眼肉(桂圆肉)用清水洗净; 3. 生姜去皮,切1片足够; 4. 将猪心、龙眼肉、姜全部放入已经煲滚了的水中; 5. 用慢 ...
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1. 猪心剖开,切去筋膜,用水洗净。 2. 放入已经用水漂洗净的柏子仁在猪心。 3. 将猪心合起,用线捆扎好。 4. 黑木耳、白木耳分别用水浸透发开,洗净。 5. ...
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1. 将石菖蒲、陈皮洗净、猪心洗净切开; 2. 把全部用料一齐放入炖盅内,加开水适量,炖盅加盖,文火隔开水炖2小时,调味即可。
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1. 鸡起肉,横纹斜切成片,用刀背拍松,然后用酱油、酒和淀粉调匀。木耳洗净,浸软发大,鸡蛋搅到起泡沫,再加少许盐。 2. 上汤放锅内煮开,黑木耳先煮片刻 ...
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1. 将排骨洗净; 2. 莲藕刮衣切片; 3. 薏米洗净备用; 4. 用半锅水,放下莲藕,以中火煮滚; 5. 再改用文火炖煮约半小时,加入排骨和薏米; 6. 烧滚后洒一 ...
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1. 将莲子用开水烫去外衣; 2. 腐竹浸软切段; 3. 发菜浸软,用花生渍擦洗干净; 4. 红枣洗净,猪瘦肉洗净,切块; 5. 把全部用料一齐放入锅内,加清水适量 ...
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1. 将荠菜洗净,放置沙锅内,加清水适量; 2. 将荠菜煮一段时间,打入鸡蛋,加盐、味精稍煮,盛入碗中即成。
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1. 把鸡心、丝瓜、草菇、姜、小葱洗干净,切好; 2. 鸡心要切开来洗; 3. 锅里烧开水,鸡心放到水里焯下,以去腥味; 4. 另把姜切成片; 5. 小葱切碎,备用 ...
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