把猪心洗净,放入锅内,加入何首乌片、枸杞子及清水适量,用文火煮1小时,加入精盐调味即成。
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1.把蛋清装碗加湿淀粉和成糊,放入喂好的心块抓均匀。 2.坐勺,加油烧至八成熟时,将心块逐块下勺炸透,捞出控净油装盘。上桌时带花椒盐即可。
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1. 大葱洗净剁成末; 2. 鹌鹑蛋磕在碗内,加入葱末、味精、精盐用筷子打匀; 3. 锅上火,用油将锅走匀再加猪油,烧五成热时,将鹌鹑蛋液从外到里淋入,使之 ...
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1.猪心洗净,去心头部的筋,切成均匀的片,放入碗内加盐及水团粉浆匀。芹菜去叶洗净切3.3厘米的段,胡萝卜切象眼片(用开水氽透),姜切小片。 2.锅内油八成 ...
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1. 将百合去掉杂质,在清水中浸泡半小时; 2. 鲫鱼去鳞,去鳃,去内脏; 3. 经油炸后,加开水、精盐煮烂,汤滤清; 4. 将鱼、百合、鱼汤同放沙锅中共煮至熟 ...
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1. 选用菊花菜的嫩头,清洗净,沥干水; 2. 将炒锅置大火上,倒入植物油; 3. 烧至油冒烟时倒入菊花菜煸炒至变软; 4. 加精盐、白糖和少许水,烧至锅中汤开 ...
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1.选用净鲜莲,挖去莲子,剥皮去心,用凉开水洗净,装碗加盖,入冰箱冷却。 2.锅中倒入清水烧沸,放入玫瑰糖再煮沸,撇去浮沫,冷却后,用纱布过滤,装入容 ...
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