1. 鲜玉米粒,洗净,沥干水分; 2. 青椒去蒂、籽,洗净切成小块或颗粒; 3. 青椒粒加少许精盐腌渍5分钟; 4. 色拉油入专用器皿内,加盖,用中段加热2分钟, ...
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1. 把猪心去除附着物,洗净,切片; 2. 大枣洗净,去核; 3. 大枣、盐、料酒一同放在锅内,加水适量,放在火烧沸; 4. 转用文火炖煮半小时即成。
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1. 先剥去鲜蚕豆青皮,放开水中氽一下,捞出控水; 2. 炒锅内放猪油加热至七成热,投入葱姜末炝锅; 3. 炒出香味后烹入料酒,加入鸡汤、味精、精盐、白糖, ...
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1. 将蚕豆荚洗净; 2. 猪肉洗净,切片; 3. 将炒勺放在中火上,加花生油烧至五成热,下蚕豆荚过油半分钟,捞出沥油; 4. 锅内下入肉处划散,捞出沥油; 5. ...
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1. 先把干蚕豆用清水泡开,剥去豆皮; 2. 放入碗内隔水蒸至酥烂; 3. 放案板上用刀面压成泥,晾凉盛入盘内; 4. 把腌雪里蕻用水洗净,挤干浮水切成末,越细 ...
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1. 猪脑先放在清水里泡一下,把表皮的筋去掉,放至水里浸泡,取出切成片; 2. 冬笋洗净,切成片; 3. 火腿切片; 4. 锅放在火上,倒入清汤烧开,放入猪脑、 ...
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1. 将油菜洗净,在根部划上十字花刀; 2. 核桃仁拍成碎末; 3. 葱姜蒜切末; 4. 淀粉放碗内加水调成湿淀粉; 5. 炒锅注油烧至八成热,放入葱姜末炝锅,放入 ...
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1.土豆煮熟去皮制成泥,取大碗一只,放入牛奶,精盐,味精,白糖,面粉和土豆泥调成糊,将糊抹在面包片上;核桃肉切成米粒状,撒在抹过糊的面包片上,用手揿 ...
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