1.将猪脊骨洗净放入热水锅内,加入生姜,烧沸后去掉浮油,煮至熟。 2.将石斛、沙参、茯苓用纱布包好,放入猪脊骨汤中,再煮20分钟,拣去药包。 3.将菠菜择 ...
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1.甜杏仁、胡桃仁放在碗内,用沸水浸泡后撕去皮,捞出沥干水,放入温油锅内不停地翻动,炸至金黄,捞在盘中摊开,待冷后用擀面杖将杏仁滚压成末,待用。 2. ...
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1. 将桑叶水煎; 2. 取汁100毫升,入川贝、百合(洗净),隔水炖至百合熟; 3. 打入鸭蛋,酌加盐,稍沸即成。
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1. 大椰子撕去椰子衣,用水洗,擦干净。 2. 椰子顶部锯开,去掉椰心,保留顶部作盅盖,保留椰浆水。 3. 燕窝预先用水浸透发开,拣洗干净,沥干水。 4. 南、 ...
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1. 将杏去核洗净,放入水中煮一半,等煮软后连汤一起过箩成泥,再放白糖、桂皮煮沸,下入生杏丁煮之; 2. 熟后用淀粉调剂浓度,微沸后起锅晾凉,然后入冰箱 ...
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1.将苦杏仁放入适量水中,带水磨成杏仁浆。 2.将锅洗净,放入冰水150克,加洋菜,置火上烧至洋菜溶于水中,加入白糖,拌匀,再加杏仁浆拌透后,放入奶油拌匀 ...
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1. 北杏仁用开水烫,去衣,用搅拌机搅成泥状; 2. 大米洗净,加清水适量; 3. 大火煮沸后,改小火煲成粥,放入杏仁泥和牛奶,搅匀煲沸,晾温后放入白糖即成。
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1.将鸡蛋5个磕入锅内,放入糖、牛奶,煮温搅和,稍冷后加入溶化的奶油,用打蛋机充分搅打,最后加入适量杏仁粉和朗姆酒,搅拌均匀,即成奶油膏;取剩余2个鸡 ...
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