1. 将龙眼肉、枸杞子、桑椹子洗净; 2. 兔肉洗净,切块,用开水拖去血水; 3. 把全部用料一齐放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮2小时,调味即可。
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先将红枣、莲子文火煮烂,连汤放入粳米粥内,加茯苓(晒干磨碎末)粉再煮沸即成。
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1. 将高丽参、当归洗净,切细; 2. 猪心洗净,剖开; 3. 把当归、高丽参放入猪心内; 4. 把猪心放入炖盅内,加开水适量,炖盅加盖,文火隔开水炖三小时,调 ...
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1. 将高丽参洗净,切片; 2. 熟附子、生姜洗净; 3. 鸡肉去皮及肥油,洗净,切块; 4. 把全部用料一齐放入锅内,加开水适量,炖盅加盖,文火隔开水炖三小时。
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1. 将木耳泡发洗净,撒成小块; 2. 佛手洗净切片; 3. 猪瘦肉切碎; 4. 薏米洗净备用; 5. 用植物油将猪瘦肉略炒,再加入佛手、木耳炒片刻; 6. 最后放薏米 ...
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1. 生鸡脯肉20克剁成茸,加适量清水,挤去血水; 2. 鸡茸放入鸡汤内,煮沸后滤去渣,制成清汤; 3. 火腿、熟鸡脯肉20克均切成米粒大小的丁; 4. 豆腐切成小 ...
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1. 将石菖蒲、陈皮洗净、猪心洗净切开; 2. 把全部用料一齐放入炖盅内,加开水适量,炖盅加盖,文火隔开水炖2小时,调味即可。
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1. 猪肚洗净,内装水发莲子(去心),用线缝合; 2. 将放有莲子的猪肚放入锅内,加清水,炖熟透; 3. 将炖熟透的猪肚捞出晾凉,切成细丝,同莲子放入盘中; 4 ...
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