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炖羊肉
类别: 补阳食谱
私家菜
壮腰健肾食谱
工艺: 炖 1. 肉切成1.5厘米见方的块，用开水氽净捞出，肉汤澄清，放肉，加糖色，大葱； 2. 把姜、大料、花椒、小茴香等作料装入布袋封口，放入汤内，将汤用微火炖半小 ...
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炖糖醋羊肉
类别: 家常菜
补阳食谱
壮腰健肾食谱
工艺: 炖 1. 将带皮嫩羊肉洗净，切成大块； 2. 羊肉用精盐、料酒和五香粉腌五分钟，放入干淀粉和鸡蛋清抓拌上浆； 3. 将姜切末放入碗内，加入 白糖、酱油、醋和湿淀粉 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:7 点击:44
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白水羊肉（北京）
类别: 北京菜
壮腰健肾食谱
补阳食谱
工艺: 煮 1.将鲜嫩羊肉洗净切块，放入清水锅中用大火烧开，撇尽浮沫，然后加入葱段、姜块、大蒜、花椒、大料，以除去腥膻。改用小火慢煮，直至炖熟煮烂，加进精盐、味 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:6 时间:3 减肥:0 养颜:0 麻辣:7 点击:39
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炒青虾
类别: 私家菜
补虚养身食谱
壮腰健肾食谱
工艺: 生炒 1.将青虾去须去腿后洗净，韭菜择洗净切段。
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:48
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白斩狗
类别: 广州菜
胃调养食谱
补阳食谱
工艺: 油淋炸 1. 小辣椒去蒂，洗净； 2. 大蒜剥去蒜衣，捣剁成蒜茸； 3. 将小辣椒、蒜茸、酱油、香油混合制成佐料； 4. 烧沸水锅，把洗净的带皮狗肉投入沸水中浸至仅熟， ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:2 点击:55
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白切羊肉（二）
类别: 肢寒畏冷食谱
私家菜
冬季养生食谱
工艺: 其他 1.将羊肉、猪肉皮、白萝卜洗干净，取锅放大量开水，置旺火上，将羊肉、猪肉皮放入锅中，煮至羊肉皮断血，猪肉皮能用手指掐得动后，倒出用冷水冲洗，然后将猪 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:50
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白切羊肉（一）
类别: 冬季养生食谱
私家菜
肢寒畏冷食谱
工艺: 其他 1.羊肉清洗干净，改刀成大块，入开水锅中焯水，以除去异味。 2.锅内加老卤及葱、姜、黄酒、盐及适量清水，烧开撇去浮沫。羊肉入锅，上置竹架，用重物压住， ...
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白切羊肉
类别: 湖北菜
秋季养生食谱
冬季养生食谱
工艺: 卤 1. 羊肉（山羊肉）切成长20 厘米、宽13 厘米、厚5 厘米的长方块，连同2 根筒子骨一起漂洗干净； 2. 将八角、丁香、桂皮、花椒、茴香籽、陈皮装进小白布袋中 ...
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