1. 先将薏米淘洗干净,用温水泡; 2. 山药去皮洗净,切成小丁; 3. 勺内加水烧开,下入薏米煮至七成熟后放入切好的山药丁; 4. 继续用小火煮至熟烂; 5. 放 ...
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1.砂仁去壳洗净烘干研成细末。 2.将白糖、砂仁末、熟猪油、馒头粉一起加水和成面团,分成20份,自定形状,上笼蒸约10分钟即可。
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1. 将鸡翅膀先用开水漂过,去掉腥味; 2. 竹笋、冬菇洗净,分别切片; 3. 起油锅放入猪油及冰糖炒至金黄色时; 4. 放入鸡翼,稍炒一下,再加入料酒、酱油、 ...
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1.将红茶用适量沸水浸泡20分钟,用纱布过滤取汁。再向滤过的茶叶中加温水,放火上煎煮10分钟,过滤。如此将2次茶汁混合。 2.将混合的茶汁倒入不锈钢锅中,加 ...
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1. 将去皮橘子册成瓣,每瓣都蘸上面粉; 2. 把鸡蛋清抽成蛋泡糊,放上干淀粉拌匀; 3. 勺内放入油,烧三四成热时,把橘子蘸上蛋泡糊放入勺内炸成浅黄色,倒 ...
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1. 蒜切片; 2. 土豆去皮切块备用; 3. 西芹切成约2厘米的小段; 4. 将橄榄油倒入汤锅,爆香蒜及西芹,放入牛肉,略煎上色; 5. 加入红酒、鸡汤及土豆块,以 ...
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1. 将肚板切成5厘米长、1.7厘米宽的长方块; 2. 冬笋片成片; 3. 炒勺上火,放入香油烧热,投入大料、葱段、姜片、蒜片炒出香味; 4. 加入料酒、白汤烧开, ...
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1. 将芋头消成圆球; 2. 入蒸锅再旺火蒸熟取出; 3. 勺内加清水少许,放入蜂蜜、白糖熬开; 4. 将蒸好的芋球下入熬开的蜜汁中; 5. 继续用小火熬透入味; 6 ...
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