1. 将猪五花肉(带皮五花肉)切成2厘米见方的小块,在沸水中烫2分钟捞出,用凉水漂一下沥干; 2. 葱姜洗净,姜切末,葱切段; 3. 鸡蛋用冷水小火煮熟剥去外 ...
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1.将葱去根洗净,姜去皮洗净,一部分葱切成段,一部分姜切成片,和其余的葱、姜一起备用;羊肉(羊腿肉)冲洗干净,切成2厘米见方的丁,放入沸水锅中,加洗 ...
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1. 黄花鱼去骨片出鱼肉洗净备用; 2. 猪肚洗净放开水锅内氽熟; 3. 将猪瘦肉、黄花鱼肉、鲜虾仁、熟猪肚、火腿肉、香菇、葱白、荸荠等料切成小丁块,装在大 ...
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