1. 将成熟的金橘洗净沥干,去除蒂头后将皮、果肉人与籽分开; 2. 然后将金橘皮泡水20分钟后放入滚水中煮10~15分钟,取出沥干; 3. 再将橘皮与果肉、辣椒一 ...
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1. 木瓜洗净,完全晾干;2. 木瓜切去头尾,切开后去籽,再切成小片(果皮保留);3. 以一层木瓜片、一层冰糖的方式放入广口玻璃瓶中;4. 再倒入米酒头,然后封 ...
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1.将面粉放入盆内,放入酵母,水和成较硬的面团、饧发,备用。 2.将饧发好的酵面放在案板上,放入食碱,中和酸味,揉匀揉透,取三分之二面团,加入绵白糖揉 ...
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1.山药洗净,蒸熟去皮后剁成泥状。青豆也剁成泥状。将锅烧热,放入熟猪油30克,烧至六成热时,先下白糖135克炒几下,再下山药泥,加清水90毫升炒成糊状,用 ...
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1.将小米面放入炒锅内,用小火炒至微黄色,离火,晾凉后倒案板上,用擀面杖擀细。 2.将加工好的小米面放入盆内,加入糖,糖桂花拌匀。 3.将猪油倒入锅内, ...
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1. 将南瓜去皮、籽、擦丝; 2. 汤锅上火,放入适量水及南瓜; 3. 大火烧开后改小火,盖上锅盖熬至南瓜成羹状关火; 4. 盛入玻璃汤盆中,加适量炼乳即可。
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1.将小米面、大米面分别倒在两个盆内,加入酵母用温水和成面团,发酵。 2.将发酵好的小米面和大米面分别加入适量的食碱,揉和均匀,稍饧一会儿。 3.将糖放 ...
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1. 先将木瓜、雪梨去籽、去皮切成大粒; 2. 鲜奶加糖煮热; 3. 鲜奶中加入木瓜和雪梨,煮30分钟即成。
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