1.先将百叶划成二三块放入桶内,倒入开水烫泡用,木棍不停地搅动,将其搅开,使全部烫到,过5分钟左右,视黑膜衣一推即脱,便捞出放入冷水内一叶一叶地将黑 ...
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1.鸡胸肉切片,以鸡肉调味料(盐3克、白糖3克、胡椒粉1克、淀粉5克)拌匀略腌,泡嫩油备用。鸡蛋白拌匀。青椒去籽切丝,以油锅炒熟,备用。 2.烧红锅,下油 ...
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大葱去根洗净切成葱丝;香菜洗净切成段,用盐稍微卤一下,捞出放盘中;辣椒洗净,切成丝,放在香菜上面,然后放入葱丝、辣椒油、味精、盐、醋、酱油,把香菜 ...
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土豆洗净,蒸熟后剥去皮切块装盘;将大酱用热油炸熟,浇在土豆块上拌匀即可。
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1. 将豆腐洗净切成片; 2. 扁豆择洗干净; 3. 葱姜切末; 4. 淀粉放碗内加水调成湿淀粉; 5. 辣椒去蒂、籽,洗净切成小块; 6. 炒锅注油烧热,下入豆腐片, ...
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