1.鲜百合(或干百合30克)洗净、去皮,或是将干百合磨成粉,备用。 2. 粳米淘洗干净,入锅内,加清水6杯,先置大火上煮沸,再用小火煮至粥将成。 3. 加入百 ...
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1.把蛋清装碗加湿淀粉和成糊,放入喂好的心块抓均匀。 2.坐勺,加油烧至八成熟时,将心块逐块下勺炸透,捞出控净油装盘。上桌时带花椒盐即可。
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1.猪心洗净,去心头部的筋,切成均匀的片,放入碗内加盐及水团粉浆匀。芹菜去叶洗净切3.3厘米的段,胡萝卜切象眼片(用开水氽透),姜切小片。 2.锅内油八成 ...
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1. 将湘白莲和纯碱下入冷水锅烧沸,用洗锅的刷把倾斜搓擦; 2. 到莲子皮易于褪去时,将碱水倒掉,换入温水,用双手捧莲子搓擦,再用清水冲洗2 次,将莲子皮 ...
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1. 香菇洗净泥沙; 2. 薏苡仁淘洗干净; 3. 菱角洗净,带壳切开; 4. 香菇、薏苡仁、菱角放入锅内,加入适量开水,放在火上,烧开; 5. 转用文火熬成浓汁去 ...
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