1. 大米淘洗干净; 2. 鸡蛋打成蛋液; 3. 锅中加清水适量,放入大米,旺火煮沸后,改小火炖; 4. 炖至粥将成时约需20分钟,加牛奶、白糖,继续炖至粥成; 5 ...
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1. 把京糕切成与莲子大小相等的方丁; 2. 把蛋清磕入大汤碗内; 3. 加入水(250克)、白糖、香草粉搅匀; 4. 上屉用慢火蒸约10分钟取出; 5. 再把桔子瓣码在 ...
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1.干莲子用温水稍泡后,放入已加入食用碱的开水中(水不宜多,浸过干莲子即可),反复搓洗去掉红皮,然后用温水换洗几次,去净碱味后捞出; 2.用小刀去掉莲 ...
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1. 将生核桃仁用温水浸泡,搓去外衣; 2. 粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分; 3. 用油把100克桃仁炸香; 4. 把粳米、油炸核桃仁、生核桃 ...
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1. 糯米、小麦米洗净,用冷水浸泡2~3个小时,捞起,沥干水分。 2. 花生仁洗净,用冷水浸泡回软。 3. 锅中加入约1000毫升冷水,将小麦米、花生仁放入,用旺 ...
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1. 粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分。 2. 胡萝卜洗净,加冷水用榨汁机打碎,制成蓉,汁备用。 3. 锅中加水约1000毫升,将粳米放入,先成蓉 ...
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1. 西米用清水浸15分钟,略洗,沥干水分,备用; 2. 莲子去芯、洗净; 3. 将适量清水注入煲中,放入莲子和姜片,用慢火将莲子煮软; 4. 捞出姜片弃掉,加入 ...
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1. 把桑葚洗净,去杂质; 2. 红枣去核,洗净; 3. 把桑葚、红枣放入炖锅中,加入冷水,置旺火上烧沸; 4. 再用小火煮25分钟; 5. 将汁液倒入杯中,加入 ...
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