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山西酱猪肉
类别: 山西菜
补虚养身食谱
美容养颜食谱
工艺: 酱 1. 将肋骨肉去骨，切成一斤左右的长方块，用冷水浸泡3 小时，取出洗净； 2. 放入老卤锅内，加猪蹄、茴香籽、花椒用洁布包好和桂皮、姜、葱段、盐一并放入锅 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:1 减肥:0 养颜:7 麻辣:0 点击:46
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开味猪头片
类别: 私家菜
滋阴食谱
贫血食谱
工艺: 卤 1.猪头肉洗净；大蒜剥去蒜皮洗净；葱、蒜苗分别洗净；姜洗净切片。 2.锅中倒入适量的水，放入猪头肉、葱2支、姜片、花椒粒，盖上锅盖，煮约15分钟。 3.捞出 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:6 减肥:0 养颜:2 麻辣:1 点击:49
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卤肉饭
类别: 私家菜
滋阴食谱
补血食谱
工艺: 卤 1.大蒜去皮切末；猪肉洗净绞碎。 2.锅中倒入适量的油烧热,放入猪绞肉炒干水分,盛出,再沥干油分。 3.锅中再倒入20克油烧热,放入猪绞肉略炒,加入大蒜炒匀。 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:7 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:3 点击:33
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卤水扎蹄
类别: 卤酱菜
广东菜
补虚养身食谱
工艺: 卤 1.将猪脚洗净，去掉脚甲，在膝部后方用刀直划至脚跟皮处，接着在上膝处横割一刀，徐徐铲出骨肉，保证皮整形无破损。 2.将猪瘦肉切成长12厘米，宽3.5厘米，厚 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:3 时间:3 减肥:0 养颜:7 麻辣:0 点击:38
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南府苏造肉
类别: 北京菜
健脾开胃食谱
滋阴食谱
工艺: 卤 1. 将猪腿肉洗净，切成12 厘米见方的块； 2. 将猪心、肝、脾、肺、肾分别用明矾、盐、醋揉擦处理干净； 3. 然后将猪肉和猪内脏放入锅内，加清水没过物料为准 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:4 时间:2 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:33
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姜汁拌海蛏
类别: 私家菜
补虚养身食谱
产后调理食谱
工艺: 拌 1.海蛏洗净，放入开水锅中煮熟捞出，用朱汤洗净盛入盘中。
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:8 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:34
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元宝肉
类别: 湖北菜
贫血食谱
滋阴食谱
工艺: 卤 1. 将猪五花肉（带皮五花肉）切成2厘米见方的小块，在沸水中烫2分钟捞出，用凉水漂一下沥干； 2. 葱姜洗净，姜切末，葱切段； 3. 鸡蛋用冷水小火煮熟剥去外 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:34
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咸蛋鸭卷
类别: 家常菜
健脾开胃食谱
滋阴食谱
工艺: 卤 1. 鸭蛋黄用刀压细； 2. 老姜洗净拍破； 3. 大葱洗净挽成结； 4. 红曲米用纱布包好； 5. 净鸭肉去净残毛，清洗干净，去净残骨； 6. 然后放入沸水锅中氽一下 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:26
