1. 将松茸蘑用冷水浸泡除去咸味,再挤去水分,切成约1 厘米见方丁; 2. 冬笋削去外皮,洗净,切成约1 厘米见方的丁; 3. 猪肉煮熟,切成约1 厘米见方的丁; ...
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1. 熟瘦将火腿切米; 2. 葱、姜捣烂加料酒取汁; 3. 白菜心洗净; 4. 鱿鱼去须,用冷水浸泡1小时,洗一遍,再用碱浸泡3小时,洗净,切成6 厘米长、4 厘米宽 ...
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1.水发海参切丁,开水烫出备用。 2.猪肉剁成末先用盐、味精、料酒腌渍半小时,用开水焯出。 3.鸡蛋清打匀放在大汤罐中待用。 4.勺中加上汤,放入海参丁烧开 ...
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