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香菇烧冬瓜
类别: 家常菜
糖尿病食谱
学生膳食
工艺: 烧 1. 豆腐(北)用水冲净，切成细条； 2. 鸡肉洗净，切成细丝； 3. 发菜用水泡发，洗净，撕成细丝； 4. 金针菇去蒂，洗净； 5. 香菇去蒂，洗净，大的切开； 6. ...
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香油蚕豆
类别: 私家菜
益智补脑食谱
便秘食谱
工艺: 拌 1.将鲍鱼提前用水泡发后，将其裙边摘去，洗净泥沙，剔去硬的部分，在圆的一端用直刀切成3毫米厚的片(四分之三切断)，用少许碱腌约3小时，再用开水连续冲几遍 ...
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香油拌蚕豆
类别: 私家菜
补气食谱
健脾开胃食谱
工艺: 拌 1.将鲍鱼提前用水泡发后将裙边摘去，洗净沙质，在一面用直刀斜剞一字花刀，翻过来也照样剞一字花刀，下入冷水锅烧开后捞出，葱姜拍破；小白菜摘去边叶留小苞 ...
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香油拌小葱
类别: 私家菜
清热解毒食谱
感冒食谱
工艺: 拌 1.将鲍鱼撕去裙边，去净黑膜，批成0.1厘米厚的薄圆片。放在冷鲜汤中泡发，将鸡里脊肉，猪膘肉，放在新鲜的肉皮上，斩成细茸，与荸荠末一起放在碗中，加鸡蛋 ...
．．．查看详细推荐:8 营养: 难易:8 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:7 点击:39
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香椿鲜虾
类别: 家常菜
清热解毒食谱
壮腰健肾食谱
工艺: 其他 1.在填鸭背部用刀背把腿骨砸断，并在断骨处剁去两掌，将鸭仰放在菜案上，揪断喉部的食道和气管，右手搬过右膀交左手卡，右手持刀在右膀腑下割开约3至5厘米的 ...
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香椿拌豆腐
类别: 清真菜
骨质疏松食谱
清热解毒食谱
工艺: 拌 1.将鸡蛋磕入碗内，加精盐、料酒、味精，用筷子向正反两方面反复搅匀；炒锅上火烧热，分批淋入蛋液，旋转炒锅，使之厚薄均匀，然后翻面再烤片刻，待烤至两面 ...
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香拌黄豆
类别: 私家菜
清热解毒食谱
动脉硬化食谱
工艺: 拌 1.姜切成丝。用面粉、泡打粉、适量的湿淀粉和水调成糊。水发香菇去蒂，和去壳煮熟的冬笋都切成5厘米长的丝，下入油锅，加入盐、味精炒入味，用碗装上晾凉， ...
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韭黄素鸡
类别: 私家菜
骨质疏松食谱
补阳食谱
工艺: 清烹 1.葱、姜一半拍破，一半捣碎用料酒取汁；熟瘦火腿切成米；小白菜摘去边叶留嫩苞洗净；鸡蛋去黄留清。 2.鱼翅提前泡发好，再放清水内，将沙质和腐坏部分清除 ...
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