1.将小米淘洗干净,去杂质,沥干水,油菜洗净,挤去水,切成末粒状,腊肉切成小颗粒,放入盘中,备用。 2.铝锅中倒入适量水,烧沸后放入小米,腊肉粒,油菜 ...
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1.将羊肉用开水烫一会,去除腥膻味,切成块。 2.锅内放清水,加入羊肉、黄芪和龙眼肉,烧沸后,改小火至羊肉酥烂。
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1.将猪胫骨砍断,加清水炖汤,汤烧沸后,去除浮沫,再放葱、姜、胡椒粉,小火炖煮1至2小时。 2.将甲鱼宰杀,用开水泡烫后,剥除外膜,沿甲壳四周剖开,掀起 ...
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泽兰洗净,与红枣、绿茶一起放入茶杯(磁化杯更佳)中,用刚烧沸的开水冲泡。
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1. 将乌骨鸡宰杀洗净。 2. 草果、草豆蔻放入乌骨鸡腹内,以竹签缝隙好切口,加水煮沸,放入盐、味精食用。
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1、把北沙参,玉竹洗净; 2、老鸭剔除内脏后洗净; 3、全部放入锅内加适量清水和生姜,用大火煮沸后,再用小火煲两小时左右; 4、加入盐调味即成。
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1. 当归、生姜用清水洗净后顺切大片;羊肉(去骨)剔去筋膜,入沸水锅内焯去血水后,捞出晾凉,切成约5厘米长、2厘米宽、1厘米厚的条备用。 2. 取净锅(最好 ...
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1. 老母鸡剁成块,用水冲洗净血污; 2. 当归、黄芪、大枣用水洗净; 3. 锅内放入水烧沸,把洗好的鸡块焯一下水; 4. 焯好的鸡块及当归、黄芪、大枣放入炖盅 ...
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