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豆豉香面
类别: 快餐/主食
健脾开胃食谱
消化不良食谱
工艺: 拌 1. 五花肉切小块，放豆豉、辣椒、大蒜、青葱和调味料腌渍10分钟后，用炖锅蒸约40分钟； 2. 面条煮熟后捞出沥干，加香油使面散开备用； 3. 小油菜放入开水内 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:34
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鲫鱼羹
类别: 健脾开胃食谱
春季养生食谱
水肿食谱
工艺: 煮 1. 将鲫鱼刮鳞去鳃，去除内脏，剔去骨刺； 2. 放冷水洗净，再用刀背将鱼砸成蓉，用水将鱼蓉调成糊状； 3. 锅内加入适量冷水，下淡豆豉烧沸； 4. 将鱼蓉 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:6 减肥:0 养颜:3 麻辣:3 点击:40
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豉汁牛肉
类别: 广州菜
冬季养生食谱
气血双补食谱
工艺: 滑炒 1. 牛肉切片，用生抽、小苏打、干淀粉加清水75毫升一起拌匀，放入植物油适量，腌约30 分钟； 2. 蒜剥去蒜衣，捣剁成蒜茸； 3. 豆豉捣成豆豉泥； 4. 葱去根须 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:7 点击:44
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罗定鸡球
类别: 广东菜
补虚养身食谱
健脾开胃食谱
工艺: 焖 1. 鸡肉切成5厘米*0.5厘米的块状，加味精2克、酱油10克、生粉10克、玉米粉抓拌均匀，腌渍四五分钟，备用；洋葱头稍拍；葱切段；蒜头切碎。 2. 炒锅烧热，倒 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:6 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:4 点击:42
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柱侯鸭掌
类别: 家常菜
营养不良食谱
健脾开胃食谱
工艺: 煨 1. 鸭掌先用开水滚至能煺出骨为准，取出后用冷水浸泡，逐只煺出爪子骨及掌筋，成无骨鸭掌； 2. 再用白醋100克，加清水200克，将鸭掌腌1小时； 3. 用清水漂去 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:6 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:43
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老干妈肥排
类别: 私家菜
健脾开胃食谱
贫血食谱
工艺: 炸 1. 将猪排骨洗净剁成段，放入沸水锅内煮片刻，捞出用温水洗净，加入卤水小火煮至八成热，浸泡30分钟捞出控干； 2. 芽菜洗净剁成末； 3. 青红椒去蒂、籽，洗 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:5 减肥:0 养颜:4 麻辣:2 点击:46
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香豉牛肉片
类别: 营养不良食谱
健脾开胃食谱
青少年食谱
工艺: 熟炒 1. 将青椒、红椒洗净切片，沸水一汆即捞出。 2. 将牛肉切片，加精盐、味精、料酒、湿淀粉拌匀。 3. 热锅中加油烧至七成热，加入牛肉划散至熟。 4. 锅中留油 ...
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鸡蛋蒸豆豉鲮鱼
类别: 骨质疏松食谱
家常菜
益智补脑食谱
工艺: 蒸 1. 将鸡蛋打入碗内，加盐、凉开水、红油、鸡精，用筷子打匀； 2. 将豆豉鲮鱼放入鸡蛋液中，撒入葱花，上锅蒸约20分钟，出锅淋香油即可。
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