1. 将蚬肉洗净,沥干水分; 2. 粳米淘洗干净,浸泡半小时后捞出沥干; 3. 取炒锅上火,放入色拉油烧至五六成热; 4. 下蚬肉快炒,起锅装入碗内; 5. 另 ...
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1. 把乌鱼留鳞去内脏洗净,切块; 2. 乌鱼放在爆香姜片的温油中略煎; 3. 烹上黄酒,加少许水焖煮20~30分钟; 4. 加入冬瓜片,再煮5分钟,撒上葱花、盐和味 ...
...查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:38
1.活杀甲鱼,去头、爪及内脏,洗净后置于沙锅内。 2.加水至浸没为度,加入桂圆肉和姜片、料酒等。先大火煮开,再小火焖炖至肉熟烂,加入盐调味。
...查看详细推荐:4 营养: 难易:2 时间:2 减肥:2 养颜:6 麻辣:0 点击:45
1. 鳕鱼去皮切丁; 2. 酱油、味精对成滋汁,备用; 3. 芥蓝入沸水锅氽断生,捞出在盘中铺放好; 4. 鳕鱼丁也氽熟,捞出放于芥蓝上,然后淋上滋汁,放入姜丝 ...
...查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:42
1. 薏仁及芡实洗净,分别泡水1小时。 2. 素肉泡软,洗净切片。 3. 槟榔干洗净,切片备用。 4. 将锅中注入约2000毫升冷水,放入泡好的芡实及薏仁煮开,开锅后 ...
...查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:44
1. 将鸡爪尖甲剁去,并清洗干净; 2. 拔尽猪尾的残毛,洗干净剁成块状; 3. 葱切成段; 4. 洗净所备的花生仁,以温水浸泡30分钟; 5. 红枣洗净; 6. 将鸡爪 ...
...查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:3 减肥:0 养颜:8 麻辣:0 点击:40
1. 凉粉切“一字条”,焯水后垫盘底; 2. 银鳕鱼治净后切丁,入鲜汤中略煮,连汤带鱼盛于凉粉上; 3. 锅内下猪油烧八成热浇鱼丁上,然后再淋虾油,撒上葱丝 ...
...查看详细推荐:7 营养: 难易:6 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:33
1.先将鸭肝去筋洗净,分切成0.34厘米方块形,放入开水内溜一下,再用凉水漂浸,晾去水,平放在碗里。 2.将葱花,姜片,盐,香糟50克,味精,白糖调匀铺放在 ...
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