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一品砂锅汤
类别: 私家菜
营养不良食谱
补虚养身食谱
工艺: 烧 1.白菜心洗净 ，顶刀切成细丝；蜇皮切成细丝，放开水中烫一下捞出，投凉；菠菜梗烫一下，投凉，切成2厘米长的段。2.白菜丝摆在盘内垫底，放上蜇皮丝、菠菜梗 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:4 麻辣:0 点击:49
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八宝脱骨鸡
类别: 私家菜
美容养颜食谱
气血双补食谱
工艺: 炖 1.将牛蹄黄洗净后放入锅内，加入清水，葱白25克，姜块25克，用旺火烧开，撇出浮沫，改用水氽透，捞在油水盆中备用。 2.将葱白50克，切成长三厘米的段，姜块 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:5 时间:4 减肥:0 养颜:9 麻辣:0 点击:46
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八宝番茄
类别: 春季养生食谱
营养不良食谱
私家菜
工艺: 蒸 1. 将番茄用沸水烫一下，剥去皮，沿蒂一周挖下一圆块，掏去籽瓤洗净； 2. 将辅料全部切成小丁（开洋，虾仁除外）； 3. 将虾仁和肉丁分别用少许细盐、味精、 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:4 时间:4 减肥:0 养颜:6 麻辣:0 点击:44
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鱼皮用
类别: 广州菜
私家菜
营养不良食谱
工艺: 煮 1. 草鱼宰杀治净，片取去皮净鱼肉洗净剁成茸，用洁净布包着挤干水分，取出放在案板上； 2. 鱼茸内加入澄粉（澄面）、清水200毫升拌匀，搓揉20 分钟至面柔软 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:3 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:39
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脆皮鱼卷
类别: 福建菜
高血压食谱
补虚养身食谱
工艺: 脆炸 1. 草鱼宰杀，去鳞、内脏，片取净肉切5 厘米长，筷子粗细的条； 2. 肥膘肉切5 厘米长丝； 3. 冬笋削去外皮，洗净，切5 厘米长丝； 4. 香菇去蒂，洗净，切5 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:4 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:54
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抽刀白肉火锅
类别: 东北菜
冬季养生食谱
补虚养身食谱
工艺: 火锅 1. 带皮猪五花肉先用明火烧黄，再放入清水中浸泡，刮洗皮面，清洗干净； 2. 锅置火上，加入洗净的猪五花肉和清水，煮至猪肉七成熟时捞出沥净水； 3. 沥净水 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:3 时间:2 减肥:0 养颜:4 麻辣:4 点击:43
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清汤火锅(一)
类别: 私家菜
气血双补食谱
补虚养身食谱
工艺: 涮 1. 酸白菜用水冲洗一遍，切成细丝，挤净水分放在火锅内； 2. 海米（虾米）用水泡发； 3. 大蒜捣碎成泥备用； 4. 粉条用开水泡软，切长30厘米的段放在火锅内 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:6 减肥:0 养颜:3 麻辣:1 点击:43
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清汤火锅（二）
类别: 私家菜
气血双补食谱
补虚养身食谱
工艺: 涮 1. 把猪肉煮熟切成长10厘米的薄片； 2. 猪里脊、牛、羊肉横着丝纹切成薄片； 3. 泡菜切细丝； 4. 螃蟹洗净，剁去爪尖和脐，切成小块； 5. 蛎黄（鲜牡蛎）去 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:6 减肥:0 养颜:3 麻辣:2 点击:41
