1. 用盐、料酒在鸽子身上揉搓,然后放入大碗内,加葱、姜和各种香料,上笼蒸烂;生菜叶洗净,用沸水烫一下。 2. 锅内放油烧热,将鸽子除去葱、姜、香料,沥 ...
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1. 核桃肉放入开水中煮3分钟盛起,冲净滴干。 2. 白芝麻洗净,滴干水分,以白锅炒香。 3. 烧开水约1200毫升,加入砂糖及盐,放入核桃煮3分钟盛起,吸干水分 ...
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1.将鹌鹑剁成八分长、四分宽的段。玉兰片、油菜、香菇切成片。葱、姜切成末。 2.用酱油、绍酒、花椒水、醋、味精、汤、湿淀粉15克(淀粉10克加水)兑成混汁 ...
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1.把花生仁用温水250克、精盐适量克浸泡1小时,捞出控干水;锅内放入白砂炒热,倒入花生仁炒熟,取出筛去砂粒,冷却后搓去外皮(如果没有砂子可用粗盐代替, ...
...查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:3 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:41
1. 猪网油晾干,切成12 片,用刀拍平油筋; 2. 腰子去臊,洗净,片成6 片,每片再切成两半; 3. 核桃去壳,取仁拍成6 瓣,用开水轻烫一下,剔去核桃皮晾干水 ...
...查看详细推荐:4 营养: 难易:4 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:48
1.猪脑髓用清水泡上,撕去表面薄膜,切成3厘米大的块,撒上味精、胡椒粉;香菜摘洗干净。 2.用鸡蛋、面粉、湿淀粉25克(淀粉13克加水12克)调制成糊,下入 ...
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1.鸡蛋、鲜虾酱和韭菜末加味精调匀,放植物油中炒熟成馅。 2.豆腐油皮切10厘米的方块,虾酱馅放入卷成长卷,用湿淀粉封口放植物油中炸熟,呈金黄色即可。
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1.将菜花洗净,切碎,紫菜洗净,切细丝,与豆腐、面粉、淀粉、五香粉、白酱油、白糖、味精揉匀成生料。 2.炒锅置旺火,注入植物油,烧至八成熟,用五个指头 ...
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