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凉拌豆腐什锦
类别: 河南菜
营养不良食谱
美容养颜食谱
工艺: 炖 1.嫩茄子去皮削成圆柱状，做成茄夹；猪肉洗净剁成肉茸，加入料酒、精盐拌匀，酿入茄夹中，外表滚匀干淀粉；鸡蛋打散，加入面粉、水搅拌成糊。 2.炒锅 ...
．．．查看详细推荐:8 营养: 难易:8 时间:7 减肥:0 养颜:6 麻辣:2 点击:49
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三鲜封芹
类别: 河南菜
高血压食谱
贫血食谱
工艺: 油爆 1. 将三肥七瘦的肉剁成肉泥，加入葱末、姜末、料酒、味精、精盐、蛋清、湿淀粉搅拌均匀。 2. 锅中放入开水、精盐、味精，将肉泥用手挤成丸子下入锅中，注意 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:6 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:41
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冬笋爆鸡丝
类别: 贫血食谱
河南菜
营养不良食谱
工艺: 油爆 1.牛肉（黄牛腿肉）除去筋膜，擦去血污，保持洁净，切成1.5厘米见方的块。 2.清水入锅，将五香调料（豆豉、砂仁、大料、姜块、小茴香）洗干净，用纱布包好扎 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:6 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:45
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酸辣肚丝汤
类别: 河南菜
冬季养生食谱
健脾开胃食谱
工艺: 煮 1. 将猪肚用盐碱搓洗干净，再用清水冲洗盐碱味，入锅煮熟，稍晾后放墩上，厚的用刀片成两片，立刀切成2 毫米租，3 厘米长的丝； 2. 肚丝在开水锅里氽一下， ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:3 点击:40
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虾籽烧蒲菜
类别: 河南菜
清热解毒食谱
月经不调食谱
工艺: 烧 1. 嫩蒲菜去根去梢，剥去外皮洗净，入沸水焯一下捞出，放冷水中淘凉，改切成4 厘米长的段； 2. 玉兰片浸发，洗净，切片； 3. 水发木耳去蒂，洗净； 4. 炒锅 ...
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磨盘茄子
类别: 河南菜
高血压食谱
高脂血症食谱
工艺: 干烧 1. 紫色茄子去皮，顶刀切成5.5 厘米直径，3 厘米厚的片，两边交叉切深度为1 厘米，每面约切8 至9 刀为宜，共切4 片； 2. 鸡蛋清25克、湿淀粉放碗里搅成糊； ...
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凉拌汝州粉皮
类别: 河南菜
特色菜
私家菜
工艺: 拌 1. 将汝州干粉皮洗净，用温水泡软，切成丝条状，装盘中备用； 2. 将醋、辣椒油、盐调成汁浇在粉皮上，食用时拌匀即可。
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:8 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:2 点击:65
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卤鸡蛋
类别: 河南菜
肝调养食谱
贫血食谱
工艺: 卤 1.萝卜洗净，切成细丝，挤去水分；海米（熟海米）用沸水泡发后，切碎；猪肥膘肉洗净，切成丝；葱去皮，洗净，切成末，备用。 2.将猪肉丝放入盆内，加入萝卜 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:40
