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热门菜谱

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扒 拔丝 爆 酱爆 汤爆 油爆 葱爆 水爆 芫爆 玻璃 炒 熟炒 滑炒 干炒 清炒 抓炒 生炒 软炒 汆 炖 隔水炖 侉炖 原炖 清炖 挂霜 烩 火锅 煎 熟煎 生煎 烤 暗炉烤 明炉烤 泥包烤 特殊烤 红外线烤 凉菜 酱 腊 腌 风干 冻 酥 卤 熏 炝 拌 溜 糖溜 糖醋溜 软溜 焦溜 糟溜 滑溜 醋溜 焖 蜜汁 烹 炸烹 煎烹 清烹 滑烹 其他 汽锅 瓤 砂锅 烧 蒜烧 酱烧 干烧 白烧 葱烧 锅烧 黄烧 红烧 涮 塌 煨 炸 软炸 包卷炸 清炸 酥炸 碎屑料炸 油浸炸 油淋炸 纸包炸 脆炸 干炸 蒸 包裹蒸 清蒸 粉蒸 竹烤 煮 灼 焗 盐焗

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菜谱列表排序方式： 推荐 麻辣 营养含量 难易程度 制作时间 减肥效果 养颜效果

  • 炸八块

    类别: 河南菜 工艺: 清炸

    1. 将仔鸡宰杀，煺毛，洗净，去头颈和内脏，将鸡一破两开，左手拿住鸡爪骨，鸡皮向下，右手用刀尖由元骨下面下刀，顺着腿骨划开，再从二节骨下面把骨截断掀 ...

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    推荐:4 营养: 难易:4 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:5 点击:37

  • 熏石首

    类别: 河南菜 健脾开胃食谱 工艺: 熏

    1. 鱼去鳞、内脏，洗净，搌干水分待用； 2. 葱去根须，洗净，切段拍松； 3. 葱段与精盐、味精、黄酒、姜汁放在一起调匀； 4. 调匀的味汁撒在鱼身上（两面粘 ...

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    推荐:2 营养: 难易:3 时间:1 减肥:0 养颜:0 麻辣:5 点击:46

  • 葱椒炝鱼片

    类别: 河南菜 工艺: 炸烹

    1. 将黄河鲜鲤鱼宰杀，去鳃、鳞、内脏，洗净，片取净鱼肉，顶刀切成4.5 厘米长的片； 2. 鱼肉片放入湿淀粉、鸡蛋、酱油打成的糊内拌匀； 3. 将花椒用黄酒浸 ...

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    推荐:5 营养: 难易:5 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:3 点击:39