1. 酸萝卜漂净盐水,改成片状; 2. 将草鱼用清水洗净,用片刀片成厚片用蛋清淀粉拌匀; 3. 锅洗净置旺火上,掺入鲜汤,下酸萝卜片、泡红椒、葱节,烧至汤沸 ...
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1. 干贝放碗内加清汤、料酒、色拉油、姜、葱,上笼蒸制; 2. 肉捶茸,加入盐、味精、胡椒粉、蛋清、姜、葱、水、水豆粉搅成浆; 3. 锅中加入汤放入火上保持 ...
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1. 乳鸽宰杀后,去内脏,足爪残毛,氽去血水; 2. 桂圆肉洗净; 3. 把鸽子放入炖盅内,掺入清汤,放胡椒、料酒、桂圆肉,用牛皮纸封口; 4. 上笼蒸至鸽软时 ...
...查看详细推荐:5 营养: 难易:3 时间:3 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:38
1. 天麻用温水洗净后切片; 2. 乳鸽褪色放血,50℃水去毛、内脏、足爪,剁块,再焯去血水; 3. 把鸽块放盅内,天麻片放鸽上,掺入清汤,用牛皮纸蒙口; 4. ...
...查看详细推荐:4 营养: 难易:3 时间:3 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:39
1. 将蛇宰杀洗净,砍成块状; 2. 龟洗净,入沸水中氽制; 3. 锅中加鲜汤,放入盐、味精、鸡精、胡椒、龟、蛇、虫草烧沸; 4. 打去浮沫改为文火煨制,直至龟 ...
...查看详细推荐:5 营养: 难易:3 时间:3 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:37
1. 将香菇、木耳、金针菇洗净,水浸3小时; 2. 把豆腐切块; 3. 起油锅,将豆腐煎香,加清水适量,并放入香菇、木耳、金针菇,文火焖半小时,再加入粉丝、葱 ...
...查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:5 减肥:0 养颜:6 麻辣:0 点击:32
1.将干菊花用温水泡15分钟,把鲜菊花洗净,把洗好的鲤鱼切成片。2.把鱼片放入火锅鸡汤内,加入姜片和葱段,把鸡精、嫩肉粉、盐、五香粉、味精、酱油一起放入 ...
...查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:50
将虫草和虾仁略洗,放入沙锅内,加入清水,酌加少量生姜、食盐和调味品。先用武火煮沸,再用文火煎煮30分钟。 用法:取汤温服,并食虫草和虾仁。
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