1. 生鱼宰杀,去鳞、鳃,除去内脏,用水冲洗干净,然后剁成大块; 2. 党参、玉竹、大枣均用水洗净; 3. 锅内放水,放在火上烧沸,把剁好的鱼块焯一下; 4. ...
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1. 乳鸽宰杀,去毛、内脏洗净; 2. 高丽人参洗净,切片; 3. 肉苁蓉洗净; 4. 猪瘦肉去筋膜,洗净切成片; 5. 生姜洗净,去皮切片; 6. 红枣去核洗净; 7. ...
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1. 鱼头去鳃,从中间劈开剁成块,用水冲洗干净,然后焯一下水; 2. 天麻片、茯苓、枸杞子分别用水洗净; 3. 焯好的鱼头及天麻片、茯苓、姜片放入砂煲内,加 ...
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1. 乳鸽剁成大块,用水冲净血污; 2. 淮山、桂圆肉、芡实分别用水洗净; 3. 锅内放水烧沸,把洗好的乳鸽块焯一下水; 4. 焯好的乳鸽及洗净的桂圆肉、淮山、 ...
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1. 各药洗净; 2. 瘦肉洗净原件下煲; 3. 各料共置瓦煲,加水6碗,煲2小时出味; 4. 去药渣,即可饮用。
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1. 乌龟宰杀,掀开甲,取出内脏,洗净后; 2. 再把龟蛋放入龟腹内,盖好龟甲; 3. 龟放入沙锅内加1000克,水煮沸,用小火炖半小时; 4. 加入玉米须和精盐, ...
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1. 鲤鱼宰杀去鳞、鳃、内脏,洗净; 2. 当归、白芷、北芪、枸杞洗净; 3. 大枣去核; 4. 锅中倒入1000克水,烧开后放入鱼肉、当归、白芷、北芪、枸杞、大枣 ...
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1. 把乌鸡整理干净; 2. 乌鸡、灵芝、洋参片一起放进深砂锅加水(水需浸过乌鸡); 3. 以大火煮开后转小火熬煮两个钟头即可食用。
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