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清甜莲子
类别: 潮州菜
神经衰弱食谱
失眠食谱
工艺: 煮 1. 用温水下锅泡发莲子，泡煮5 分钟后捞起； 2. 换入清水再泡煮至沸，把莲子捞起捅去莲心，又用开水泡煮至莲子松化，捞起待用； 3. 把锅洗净，放进清水250毫 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:36
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甜马蹄蓉
类别: 潮州菜
清热解毒食谱
便秘食谱
工艺: 煮 1.中火烧热炒锅，下油烧至沸，用碗盛起，待用； 2. 把荸荠（马蹄）用清水洗净泥沙，再用刀削去皮后洗干净，磨成泥待用； 3. 把锅洗净，放进清水200毫升，加 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:7 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:40
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羔烧白果
类别: 潮州菜
老人食谱
癫痫食谱
工艺: 其他 1. 先将猪白膘肉切去上下二层，留下中间部分，用开水煮熟，再切成薄肉片，然后用白糖把肥肉一层一层铺上白糖，腌制12 小时成为肥冰肉； 2. 烧沸清水100毫升 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:2 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:86
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沙茶牛肉
类别: 潮州菜
贫血食谱
冬季养生食谱
工艺: 火锅 1. 将牛后腿肉洗净去筋，按肉纹横切薄片，每片长10 厘米，盛于盘中； 2. 生菜择洗干净，分成两盘； 3. 将沙茶酱、熟猪油、香油、辣椒油、白糖粉拌匀成酱料， ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:6 时间:5 减肥:0 养颜:3 麻辣:2 点击:42
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沙茶涮牛肉
类别: 潮州菜
气血双补食谱
补虚养身食谱
工艺: 火锅 1. 牛后腿肉洗净去筋，照肉纹横切成长10 厘米、宽6 厘米的薄片（越薄越好）； 2. 生菜洗净，沥干水分； 3. 将沙茶酱、猪油、麻酱、辣椒油、白糖搅匀成酱料， ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:7 点击:39
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清炖鸡脚翼
类别: 潮州菜
美容养颜食谱
补虚养身食谱
工艺: 隔水炖 1 .鸡脚剁去趾甲，直拉一刀，用刀背将爪关节敲断，取出脚柱骨； 2. 鸡翼剁去上节，取用下节（连翼尖）； 3. 把鸡骨250克、脚柱骨、猪皮放入沸水锅滚氽约1 分 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:1 减肥:0 养颜:9 麻辣:0 点击:41
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潮州大鱼丸
类别: 潮州菜
营养不良食谱
孕妇食谱
工艺: 煮 1. 将黄花宰杀，去鳃、鳞、内脏，洗净，片取净肉绞成鱼茸，放在盆里； 2. 鱼茸中加入鸡蛋清、精盐、味精、清水25毫升搅匀，用力挞至起胶，能粘手不掉，便挤 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:32
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潮州粥
类别: 春季养生食谱
潮州菜
补虚养身食谱
工艺: 煮 1. 将粳米淘洗干净，浸泡充分，捞出沥干水分，同时花生仁用沸水烫一下，去掉红水，放入锅中用温热的油炸熟待用。 2. 粳米放入锅中，加入约1000毫升冷水，先 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:5 减肥:0 养颜:3 麻辣:0 点击:36
