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清甜莲子
类别: 潮州菜
神经衰弱食谱
失眠食谱
工艺: 煮 1. 用温水下锅泡发莲子，泡煮5 分钟后捞起； 2. 换入清水再泡煮至沸，把莲子捞起捅去莲心，又用开水泡煮至莲子松化，捞起待用； 3. 把锅洗净，放进清水250毫 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:36
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干炸虾枣
类别: 潮州菜
壮腰健肾食谱
补阳食谱
工艺: 碎屑料炸 1. 鲜虾仁洗净，吸干水分，用刀剁碎，不要剁烂；2. 熟瘦火腿切成细粒；3. 猪肥肉切成细粒；4. 韭黄择洗干净，切成细粒；5. 荸荠削去外皮，洗净，切成细粒； ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:41
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清田鸡腿
类别: 潮州菜
夏季养生食谱
补虚养身食谱
工艺: 汆 1. 田鸡剁去头，剥皮和去掉内脏，洗干净，再用刀取出两腿肌肉，剔去骨头得净肉约250 克； 2. 将净田鸡肉用湿淀粉和精盐拌匀； 3. 腌芥菜头切成粒； 4. 香菇 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:3 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:36
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油泡带子
类别: 潮州菜
动脉硬化食谱
高脂血症食谱
工艺: 熟炒 1. 将鲜带子（鲜贝）洗净，剥去衣膜和枕肉，横刀切成两半； 2. 将油菜心洗净； 3. 将蚝油、精盐、芝麻油、味精、胡椒粉、湿淀粉、上汤调匀，成碗芡； 4. 烧 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:35
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潮州大鱼丸
类别: 潮州菜
营养不良食谱
孕妇食谱
工艺: 煮 1. 将黄花宰杀，去鳃、鳞、内脏，洗净，片取净肉绞成鱼茸，放在盆里； 2. 鱼茸中加入鸡蛋清、精盐、味精、清水25毫升搅匀，用力挞至起胶，能粘手不掉，便挤 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:32
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潮州蒸鱼
类别: 潮州菜
营养不良食谱
健脾开胃食谱
工艺: 清蒸 1.鱼去鳞，刮净鱼肚内的黑衣，冲洗干净，沥干水分，切成三大件相连的鱼块，置于碟上。 2.红椒清洗干净后切块；用鱼露30毫升、滚水15毫升、白糖5克熬成的糖 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:40
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生炊龙虾
类别: 潮州菜
补阳食谱
阳痿早泄食谱
工艺: 清蒸 1. 先将原只活龙虾洗干净，斩去虾脚，然后斩段，用刀轻后下下，先摆落碟； 2. 头部开边，外壳和虾肋去净，后斩件摆落在虾脚上面； 3. 尾部开边，捡去虾屎， ...
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甜马蹄蓉
类别: 潮州菜
清热解毒食谱
便秘食谱
工艺: 煮 1.中火烧热炒锅，下油烧至沸，用碗盛起，待用； 2. 把荸荠（马蹄）用清水洗净泥沙，再用刀削去皮后洗干净，磨成泥待用； 3. 把锅洗净，放进清水200毫升，加 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:7 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:40
