1. 选用桔黄心红芋(甘薯)洗净去皮,切削成两头尖的橄榄形块; 2. 砂锅用竹箅子垫底,加水200毫升,置中火上,投入冰糖熬煮; 3. 冰糖熬化后随即放入红芋、 ...
...查看详细推荐:6 营养: 难易:7 时间:3 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:39
1. 河蚌去壳,取肉洗净,用木棒槌在蚌肉边上轻捶,入冷水锅中至水沸呈浅米汤色时,捞出蚌肉再洗一次; 2. 煮蚌肉的汤滤去沉渣放入锅中,加蚌肉,以小火煮至 ...
...查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:43
1. 荸荠去皮,洗净,切片; 2. 葱姜洗净,均切成末; 3. 木耳摘洗干净,大的撕成小片; 4. 鱼肉(鲇鱼肉)去刺,片成3 厘米长、2 厘米宽、0.7 厘米厚的片, ...
...查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:44
1. 葱姜洗净,切成碎末,用纱布过出葱姜水,放入锅内烧开,用小漏勺捞出葱姜茸,即成葱姜汁; 2. 大青虾挤去头部外壳留尾,用黄酒、精盐、葱姜汁腌10 分钟, ...
...查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:36
1. 将鸡宰杀洗净从脊背开刀,除去内脏和嗉囊,用水洗净,剔去鸡骨,皮面向下,平铺在案板上,用刀背将鸡肉轻轻捶松。 2. 将料酒、盐、干淀粉、鸡蛋清放在碗 ...
...查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:6 减肥:0 养颜:4 麻辣:0 点击:37
1. 将肥瘦猪肉切成绿豆大的末; 2. 虾仁沥干水,加精盐少许、湿淀粉适量浆匀后剁碎; 3. 炒锅置火上烧热,先用油将锅滑一下倒出,放入葱姜末各5克、肉末、虾 ...
...查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:43
1. 将羊肋条肉洗干净,放入开水锅里以旺火烧开,撇去浮沫; 2. 再移至微火上煮烂取出,切成长5厘米、宽1.2厘米、厚0.3厘米的薄片放入碗内; 3. 将花椒、葱、 ...
...查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:41
1. 香菇去蒂,洗净,切成丝; 2. 冬笋去皮,洗净,煮熟,切丝; 3. 虾(凤尾虾)洗治干净; 4. 虾仁、猪肥膘肉、鸡脯肉斩成茸,加蛋清25克、湿淀粉20 克、精 ...
...查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:37