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云南泸西凉米线
类别: 滇黔菜
快餐/主食
单身食谱
工艺: 拌 1.羊肝切成厚0.2厘米、长4厘米、宽3厘米的片，放入碗内加入少许食盐、味精、葱段入味；鸡蛋2个打散。 2.将肝用净布沾干水分，将两面沾上少许面粉.。 3.炒锅 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:36
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凉拌北风菌
类别: 滇黔菜
老人食谱
防癌抗癌食谱
工艺: 拌 1.大葱摘去葱叶留葱白洗净切花。火腿切成2厘米长、1厘米宽的斜条，一端切开四分之三的薄片（切断 ），四分之一连着（不切断）。小白菜摘去边叶留苞洗净。 2 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:4 点击:29
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金钩挂玉牌
类别: 滇黔菜
老人食谱
青少年食谱
工艺: 拌 1. 把豆腐切成长6.6 厘米、宽5 厘米、厚0.8 厘米的片； 2. 葱切葱花； 3. 辣椒粉盛入小碗； 4. 将黄豆芽洗净，放砂锅内，用大火煮5 分钟，加入豆腐合煮，放 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:5 点击:34
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过桥米线
类别: 滇黔菜
营养不良食谱
快餐/主食
工艺: 煮 1. 把鸡脯肉、猪肚、猪腰子、乌鱼肉、鱿鱼、鱼肚、火腿分别切薄片； 2. 有味的焯水后漂凉装盘； 3. 鸡肉、豆皮、白菜心另锅焯水，漂凉后切段装盘； 4. 香菜 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:47
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番茄鸡片
类别: 滇黔菜
健脾开胃食谱
消化不良食谱
工艺: 抓炒 1. 将鸡脯肉去筋膜，片为薄片，入碗； 2. 鸡肉碗内磕入鸡蛋清，加盐、湿淀粉，拌匀上浆； 3. 番茄用开水烫后，撕去皮，挤去籽，剁成米粒大的丁； 4. 葱洗净 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:30
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红烧茭瓜
类别: 利尿食谱
滇黔菜
夏季养生食谱
工艺: 油爆 1. 茭瓜削皮，切为滚刀块； 2. 熟火腿（云腿）切成3 厘米见方的块； 3. 灯笼辣椒去籽，洗净，切成3 厘米见方块； 4. 炒锅置旺火，注入猪油，烧至五成热，下 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:8 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:37
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红烧青头菌
类别: 滇黔菜
肝调养食谱
明目食谱
工艺: 红烧 1. 青头菌去根洗净，切成滚刀块； 2. 灯笼辣椒洗净，去柄和籽，切成块； 3. 蒜、猪脊肉切成薄片； 4. 将脊肉片、蛋清、盐、湿淀粉入碗，拌匀上浆； 5. 炒锅 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:8 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:40
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芥末北风菌
类别: 滇黔菜
营养不良食谱
健脾开胃食谱
工艺: 拌 1. 将北风菌（平菇）去根部泥土、洗净； 2. 洗净的平菇放入鸡清汤中氽熟捞出，滤去水分，晾凉入盘； 3. 猪脊肉去筋，切成细丝； 4. 猪脊肉丝放入沸汤中氽熟 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:8 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:4 点击:36
