1. 将萝卜洗净,切成4厘米长的细丝; 2. 用精盐2克腌渍5分钟,挤去水分,放入盘内; 3. 将精盐、味精、辣椒末、花椒末(熟)、辣椒油、花椒油调匀,浇在萝卜 ...
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1. 将白萝卜洗净,去皮,切成细丝,加入少许盐拌匀,腌5分钟,挤干水分; 2. 青蒜择洗干净,切成粗丝; 3. 姜去皮洗净,切成细丝,香菜洗净,切段; 4. 将白 ...
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1. 将莲藕去皮洗净切薄片,用清水略泡,捞出控水; 2. 红、白萝卜洗净,切细条,加精盐拌匀腌软; 3. 红辣椒去蒂、籽洗净,切细丝; 4. 将莲藕片、红白萝卜 ...
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1. 羊肉洗净切丝; 2. 蒜去皮、洗净切末备用; 3. 羊肉丝用酱油、水淀粉、植物油腌渍,用手抓匀; 4. 萝卜洗净,去皮切丝后用热水焯烫备用; 5. 辣椒洗 ...
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1.将萝卜洗净,切成细丝,用开水煮烂,捞入凉水盆内泡二小时,捞出挤干水分放在小盆内,加入姜末、精盐、味精、香油煨好;将冬菇择洗干净,剁成末,放入调 ...
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1. 青、白萝卜洗净,分别切成细丝,放盘内,撒上盐腌一下,滤去渗出的水,再加入白糖、味精、醋拌匀; 2. 红辣椒去蒂、籽洗净,切成细丝; 3. 炒锅置火上烧 ...
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1. 将白萝卜、小黄瓜洗净切成薄片; 2. 红苹果、水梨洗净,去核切成薄片; 3. 萝卜、黄瓜、苹果、梨混合后加盐腌30分钟; 4. 红辣椒洗净,去籽,切成细丝; ...
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1.鸡蛋打开去蛋黄;兔肉洗净切丝,加蛋清,淀粉,米酒,酱油搅拌均匀。 2.炒锅注油烧至五成热,放入兔丝,散炸至熟,捞出沥油。 3.原锅内放入蘑菇,冬菇和姜 ...
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