1. 将海米用温水泡发,洗净; 2. 粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分; 3. 取锅放入冷水、粳米,先用旺火煮沸; 4. 加入海米,再改用小火 ...
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1. 先将海参泡发,剪开海参体,除去内脏洗净; 2. 海参煮10分钟,连水一起倒入碗中泡2个小时; 3. 羊肉洗净,切片,用开水焯一下去腥味和血水; 4. 羊肉放入 ...
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1. 将海参泡发,剖开腹部,挖去内肠,刮洗干净,切碎,加水煮烂; 2. 粳米淘洗干净,与海参一并放在沙锅内; 3. 加入清水,先用武火煮沸,再用文火煎熬20-3 ...
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1. 将生姜洗净后切成片; 2. 羊肉洗净,在沸水锅内略焯一下,去血水; 3. 附片洗净,先用炖杯加入200毫升清水炖1小时; 4. 将羊肉、熟附片、生姜片、葱置于 ...
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1. 用开水将泥鳅鱼烫死后,去肠脏洗净干水,用生姜汁、酱油、生油拌匀; 2. 粳米洗净,加清水适量煮饭,待饭水将干时,放泥鳅鱼于饭面,弱火焖20分钟后即可。
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1.猪腰剖开去筋,泡水至色变淡后,入开水中氽烫,随即捞起沥干备用。 2.药材稍冲洗后,加水10杯,以大火煮开,入猪腰及老姜(切大片)、葱(切段)、再煮开 ...
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1.将葱、姜去皮洗净,均切成末备用;将狗肉放入盆中,加入水浸泡,洗净血水、沥干,剁成碎末,备用。 2.将狗肉放入盆中,加入精盐,分次加入水,搅拌上劲, ...
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1.新鲜羊肾洗干净,去除内膜,切成细丁,羊肉洗净切成细丁.葱白洗净,切成细节,将枸杞叶洗净,装入纱布袋内,扎紧袋口. 2.将粳米淘洗干净,把羊肾,羊肉,葱白,粳米, ...
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