1. 将大虾(对虾)去头、去壳留尾,挑去沙肠,从背部片成相连的大片,剞上十字花刀,加入精盐、姜汁、料酒、味精、胡椒粉拌匀腌片刻; 2.海椒(辣椒)切成细 ...
...查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:9 点击:49
1. 狗肉去骨,切成5厘米见方的块,用冷水泡,开水氽,温水浸,捞出用料酒,胡椒粉腌渍; 2. 鸡肉、猪肉洗净,切块,开水氽后用温水洗; 3. 春笋去皮,削成算 ...
...查看详细推荐:6 营养: 难易:4 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:8 点击:38
1. 将虾仁去泥肠,加生粉洗净,拭干,切碎后加盐5克、味精5克,生粉2克搅拌至起胶,青椒、红椒切开去籽,切成5厘米*3厘米的块状;蒜头切茸;蒜切末。 2. 青 ...
...查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:8 点击:42
1.大对虾剪去枪、须、腿,由脊部片开,头尾相连。去掉脊部虾皮,用盐、味精、苏打粉、水、料酒腌渍半小时,虾尾从脊部空中穿过,成如意形,放笼中蒸八分钟, ...
...查看详细推荐:6 营养: 难易:4 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:8 点击:40
1.选用羊腰窝带骨肉,斩成长约13厘米、宽2厘米的条块,洗净。 2.将香菜末,蒜末、胡椒粉、醋、酱油、味精、麻油、辣椒油等放碗内调成味汁。 3.锅置火上,上 ...
...查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:3 减肥:0 养颜:0 麻辣:8 点击:43
1.羊肉洗净,沥干水分,切成8厘米见方的大块;青蒜摘洗干净,切成碎末。 2.锅置火上,放入羊肉和适量的清水烧沸,撇去浮沫,撒入花椒、八角和精盐,用大火烧 ...
...查看详细推荐:5 营养: 难易:6 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:8 点击:46
1. 将狗肉洗净,剁成3厘米见方的块,与冷水同时下锅,烧开去掉血腥味; 2. 将狗肉用漏勺捞出,再用清水洗两次,沥去水; 3. 青蒜切成3厘米的段; 4. 附子、 ...
...查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:2 减肥:0 养颜:0 麻辣:8 点击:45
1. 将狗肉(带骨狗肉)切成6 块,用凉水浸泡出血水,洗净; 2. 洗净的狗肉放进开水锅里煮,开锅时撇净浮沫,然后撇出油放在锅内; 3. 勺内放入煮狗肉撇出的 ...
...查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:8 点击:47