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胡辣海参汤
类别: 特色菜
滋阴食谱
壮腰健肾食谱
工艺: 烧 1. 把海参放入清水中，轻轻抠掉肚内黑膜，洗净； 2. 再把海参片成大抹刀片，在沸水锅中氽透，捞出挖去水分； 3. 葱切成丝； 4. 香菜洗净切成寸段； 5. 锅中 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:4 点击:40
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烧方肉
类别: 四川菜
贫血食谱
滋阴食谱
工艺: 烧 1. 先把猪毛刮干净，然后在肉部每距离2厘米切1刀，不能切得太深； 2. 辣椒炒香剁末，生葱剁茸，用碗盛起，加入盐、黄酒调匀，涂擦在猪的内部，腌半小时后， ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:5 麻辣:2 点击:40
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龙眼烧白
类别: 四川菜
补虚养身食谱
滋阴食谱
工艺: 烧 1. 将猪肉刮洗干净，放锅内煮五成熟捞出控干水分，在肉皮上擦上红酱油后待用； 2. 将炒锅放旺火上烧五成热，放入肉块、肉皮炸成棕红色捞出沥油，切24片； 3 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:7 时间:2 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:38
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盐白菜爆鸭舌
类别: 四川菜
特色菜
滋阴食谱
工艺: 爆 1. 将鸭舌洗净后，放入香料配制成的卤水中煮沸捞起待用； 2. 葱切成马耳葱； 3. 盐白菜改长条形； 4. 锅洗净后置火上，放入色拉油，烧至四成热； 5. 放入鸭 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:6 时间:3 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:42
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番茄鸭腿
类别: 家常菜
滋阴食谱
补虚养身食谱
工艺: 红烧 1. 鸭取腿剔去大骨，用刀背拍松，再打上花刀； 2. 鸭腿用盐、味精、黄酒、胡椒粉腌制20分钟； 3. 鸡蛋打入碗内，加干淀粉调成蛋糊； 4. 把鸭腿蘸上干淀粉后 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:7 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:40
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泡椒蒸甲鱼
类别: 私家菜
滋阴食谱
补血食谱
工艺: 蒸 1. 将甲鱼宰杀，去杂质洗净，用开水烫一下切成块，加精盐、白糖、香油、泡椒拌匀腌制入味； 2. 将甲鱼上锅蒸15分钟即可。
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:6 点击:22
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泡椒盐水鸭
类别: 四川菜
夏季养生食谱
滋阴食谱
工艺: 溜 1. 鸭子宰杀洗净后加所有山奈、八角、草果、桂皮、姜、葱、糖腌渍约24小时； 2. 再用泡椒、盐、味精等调成泡椒汁； 3. 将码好的鸭子放入盘内，上笼蒸熟，晾 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:4 时间:1 减肥:0 养颜:0 麻辣:3 点击:41
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滑熘鲜鲍
类别: 清热解毒食谱
家常菜
滋阴食谱
工艺: 滑溜 1. 将鲍鱼洗净，片成薄片，再用鸡蛋清和淀粉上浆； 2. 青椒、红椒切成柳叶片； 3. 姜、葱、蒜均切片； 4. 清汤置于碗中，加入料酒、精盐、鸡精、胡椒粉调成 ...
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