按口味分类

本味咸鲜 陈皮味 葱香味 醋椒味 豆瓣味 豆豉味 腐汁味 怪味 果汁味 黑芥味 红油味 糊辣味 话梅味 家常味 姜汁味 酱香味 椒麻味 芥末味 咖喱味 苦味 辣味 麻酱味 麻辣味 奶汤咸鲜 茄汁味 清苦味 清香味 酸辣味 酸甜味 酸味 酸咸味 蒜香味 糖醋味 甜味 甜咸味 微辣 五柳味 五香味 咸酸味 咸甜味 咸味 咸鲜味 香辣 鱼香味 原本味 糟香味 炸烧味

热门菜谱

按烹饪方式分类

扒 拔丝 爆 酱爆 汤爆 油爆 葱爆 水爆 芫爆 玻璃 炒 熟炒 滑炒 干炒 清炒 抓炒 生炒 软炒 汆 炖 隔水炖 侉炖 原炖 清炖 挂霜 烩 火锅 煎 熟煎 生煎 烤 暗炉烤 明炉烤 泥包烤 特殊烤 红外线烤 凉菜 酱 腊 腌 风干 冻 酥 卤 熏 炝 拌 溜 糖溜 糖醋溜 软溜 焦溜 糟溜 滑溜 醋溜 焖 蜜汁 烹 炸烹 煎烹 清烹 滑烹 其他 汽锅 瓤 砂锅 烧 蒜烧 酱烧 干烧 白烧 葱烧 锅烧 黄烧 红烧 涮 塌 煨 炸 软炸 包卷炸 清炸 酥炸 碎屑料炸 油浸炸 油淋炸 纸包炸 脆炸 干炸 蒸 包裹蒸 清蒸 粉蒸 竹烤 煮 灼 焗 盐焗

图片展示

菜谱列表排序方式： 推荐 麻辣 营养含量 难易程度 制作时间 减肥效果 养颜效果

  • 侉炖驼峰

    类别: 山东菜 工艺: 侉炖

    1. 将干驼峰埋于炒过晾凉的粗盐中，放入炒锅内，在小火上煨炒，至驼峰膨涨如浅色油条时取出，放入盆内； 2. 将碱溶于八成热的水中，倒入驼峰盆内焖发，然后 ...

    ．．．查看详细

    推荐:1 营养: 难易:1 时间:3 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:23

  • 翠珠芙蓉鲍

    类别: 山东菜 滋阴食谱 明目食谱 工艺: 蒸

    1.鲍鱼洗净蒸熟后用原汁氽透，取出一片两半，共10片。 2.冬瓜洗净用挖球器挖成24个小球用开水一焯放浓鸡汤中，加少许盐入笼蒸透。 3.大汤盘中加鸡蛋三个、凉 ...

    ．．．查看详细

    推荐:4 营养: 难易:3 时间:4 减肥:0 养颜:4 麻辣:0 点击:32

  • 菠萝荔枝炒螺花

    类别: 山东菜 工艺: 生炒

    1.活螺肉洗净，剞深2/3的十字花刀，切1.5厘米的块；菠萝切1.5厘米大小的丁。 2.滑勺内加植物油烧热，将螺花放入促成九成熟取出。勺中留底油，加入葱姜末烹 ...

    ．．．查看详细

    推荐:5 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:25

  • 芫爆腰条

    类别: 山东菜 壮腰健肾食谱 工艺: 芫爆

    1.将猪腰子一片两半，片去腰臊，先竖切直花刀，再横剞直花刀，剞一刀切透一刀，成梳脊夹刀条。 2.取一汤碗加高汤15克、酱油、盐、味精适量兑成汁。 3.勺中 ...

    ．．．查看详细

    推荐:5 营养: 难易:5 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:32