1. 鸡爪洗净,斩掉脚趾,只留中间的鸡掌部分,用开水汆一下; 2. 泡椒洗净去蒂; 3. 锅内倒入清水、盐、八角、桂皮、香味、鸡掌,大火烧开后转小火煮; ...
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将腌黄瓜切成1厘米宽,4-5厘米长的条,用清水浸泡2-3小时,中间换2-3次水,捞出控干,放进腌器,加入姜丝和干辣椒丝,搅拌均匀。同时将糖精1克,盐水和酱汤 ...
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1. 青葱切粒; 2. 其他所有食材均切成丁; 3. 猪肉洗净后用绞肉机绞碎; 4. 面煮熟后沥干备用; 5. 油锅烧热炒香葱、蒜、辣豆瓣酱,放肉丁翻炒后加入其他材 ...
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1.菜花去掉外叶,用手掰成小朵后洗净。干辣椒去蒂,籽,剪成段。 2.锅内放水,上火烧开,下菜花焯水,捞出摊开,撒上少许盐和味精,入基本味。 3.炒锅洗净, ...
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1. 制作肉酱:酱油、白糖各1勺;切好的葱2小勺;切好的蒜1小勺;芝麻油、盐各1小勺; 椒少量调拌均匀; 2. 牛肉切细,然后放适当的肉酱后搅拌; 3. 制作汤料 ...
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1.将干红辣椒去蒂和籽,洗净,切成长约1厘米的小段;大蒜去皮捣碎成蒜泥放入碗内,加入少许精盐搅匀,制成蒜汁,备用。 2.将锅内倒入花生油,待烧至六成热 ...
...查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:4 点击:33
1.将牛皮豆干(豆腐干)洗净,沥干水,切成底长6厘米,腰长4厘米的三角等腰角干。 2.炒锅置旺火上,倒入花生油烧至140度,即抖散角干炸至略起小泡,倒入漏勺 ...
...查看详细推荐:7 营养: 难易:8 时间:6 减肥:0 养颜:6 麻辣:6 点击:38
1. 将瘦猪肉洗净,切成薄片放入碗内,用淀粉,细盐1克,加入少许清水拌匀。丝瓜去皮,洗净,切滚刀块。 2. 将汤锅置旺火上,放入猪油,烧热后加入丝瓜块煸炒 ...
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