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虾酱烩三菇
类别: 山东菜
补虚养身食谱
防癌抗癌食谱
工艺: 烩 1.金针菇切段，草菇一切两半，口蘑用手撕成条，以上三种蘑菇用沸水氽出；锅烧热加入适量油，投入花椒，炸出香味，捞出花椒，花椒油留用。 2.锅内加植物油烧 ...
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明月鸽蛋汤
类别: 湖南菜
补阳食谱
营养不良食谱
工艺: 清烹 1.竹荪用温水泡发涨透，洗净泥沙，切成5厘米长，小的一切两开，大的改成三至四条，放在开水锅内氽过，用冷水漂上。火腿切成米；香菜摘叶洗净；小白菜摘去边 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:40
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红烩牛尾
类别: 私家菜
营养不良食谱
延缓衰老食谱
工艺: 烩 1.将新鲜猪肉洗净绞成肉馅备用。 2.山药洗净去皮，先切片，再切成丝，然后切成粒。 3.加沸水锅内焯水后再捞出沥干，加调味料和葱花、姜末与鲜肉馅拌匀即成。 ...
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小白菜汤
类别: 私家菜
学生膳食
营养不良食谱
工艺: 煮 1.鱼肉反正剞蓑衣花刀切长3厘米条块，用盐、味精、料酒稍腌；葱姜洗净切成末；芹菜择洗干净也切成末。 2.鸡肉洗净剁成茸状加剁成末的肥肉、蛋清、盐、味精、 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:6 减肥:5 养颜:4 麻辣:0 点击:51
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小白菜丸子汤
类别: 气血双补食谱
营养不良食谱
学生膳食
工艺: 煮 1.鸭掌去净粗皮，都放入汤锅中煮至五成烂（不能煮太烂，以能去骨为准），捞出，用凉水泡上，鸭掌由脚背面剖开，抽掉筋骨，要保持整个不断，再摘去脚爪和掌心 ...
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小炒牛肉
类别: 清真菜
气血双补食谱
营养不良食谱
工艺: 炒 1.活鲍鱼去内脏及壳，刷去黑膜，洗净，放压力锅中加上汤及火腿精肉50克，用慢火焖10分钟，至肉烂软。 2.鲍鱼原汤加鸡腿、瘦肉（剁成肉馅），用微火清汤，成 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:31
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家常豆腐
类别: 家常菜
高血压食谱
防癌抗癌食谱
工艺: 原炖 1.胡萝卜用挖圆珠工具挖成12个珠，下入油锅用温火浸炸熟，用盘装上，将圆白菜叶清洗净，下入开水锅氽过，捞入冷水内过凉，挤干水分，剔去梗厚部分，修成12厘 ...
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家常蛋花汤
类别: 营养不良食谱
健脾开胃食谱
补虚养身食谱
工艺: 煮 1.葱和姜捣烂，用料酒取汁；火腿切成薄片，用碗装上，上笼蒸一下取出，小白菜摘去边叶留小苞用开水氽过捞出，用冷水过凉。 2.海参清洗干净，片成5厘米长、3 ...
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