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云南茄子
类别: 滇黔菜
清热去火食谱
健脾开胃食谱
工艺: 拌 1.先将葱、姜分别去皮、洗净，均切成末备用；将猪肉剁成馅，加入葱末、姜末、盐、味精拌匀待用。 2.将白菜洗净去叶，放入开水中烫一下捞出，用凉水过凉，捞 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:4 点击:37
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三色蒸蛋
类别: 家常菜
益智补脑食谱
学生膳食
工艺: 蒸 1.虾子洗一遍拣去杂草，用两手各捏住头部和尾部（腹向上，背向下）往上一挤，虾肉脱壳而出（叫虾仁），放入加盐的清水中，用筷子搅一会，使虾肉上残存的薄膜 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:32
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三片汤
类别: 家常菜
补虚养身食谱
营养不良食谱
工艺: 煮 1.将大米淘洗干净，加入适量清水煮成米饭，盛出晾凉；将1个鸡蛋磕在碗内，打散。 2.将羊肉、羊油洗净，放一起剁成泥；芹菜洗净，切成碎末；洋葱（白皮）剥去 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:6 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:17
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麻辣脆肚丝
类别: 家常菜
健脾开胃食谱
营养不良食谱
工艺: 拌 1. 将牛肉剁成泥，洋葱（白皮）洗净切成末，待用； 2. 将300克面粉加入水、酵母、适量的糖，和成面团，饧发； 3. 将面包改良剂2克用热水化开，加入余下的面 ...
．．．查看详细推荐:8 营养: 难易:7 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:6 点击:25
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麻辣拌肚丝
类别: 四川菜
健脾开胃食谱
气血双补食谱
工艺: 拌 1.将面粉、干酵母粉、泡打粉、白糖放盛器内混合均匀，加水250毫升搅拌成块，用手揉搓成团，放案板反复揉搓，直至面团光滑，备用。 2.将香菇、蘑菇分别去蒂洗 ...
．．．查看详细推荐:8 营养: 难易:7 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:5 点击:28
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麻婆豆腐
类别: 四川菜
家常菜
健脾开胃食谱
工艺: 烧 1.将三文鱼洗净后去骨，先切成片，再切成小丁；净马蹄先拍碎剁成细粒。 2.肥膘洗净后蒸熟，切成细粒；韭黄洗净切成细粒。 3.在三文鱼中加入盐、味精、胡椒粉 ...
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鸡蛋炒木耳
类别: 家常菜
营养不良食谱
学生膳食
工艺: 炒 1.将用白水煮熟的猪肉切成小薄片；冬笋去壳，洗净，也切成薄片；黄花菜放入碗内，加入温水泡软，择去硬头和梗，洗净，切成约3厘米的长段；木耳洗净，切成小 ...
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鸡茸酿苦瓜
类别: 家常菜
糖尿病食谱
营养不良食谱
工艺: 瓤 1.先将胡萝卜磨碎，轻轻拧干。 2.将蛋白打至膨松，加入糖拌匀，再逐渐加入蛋黄、植物油及胡萝卜碎。 3.将面粉、发酵粉、肉桂粉及盐拌匀，分3次加入，最后加 ...
．．．查看详细推荐:8 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:36
