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锅塌鲤鱼
类别: 清真菜
健脾开胃食谱
通乳食谱
工艺: 塌 1.将香菇、木耳用水洗净涨发待用；鲤鱼剔刺去皮，切成0.2厘米厚，4*4.5厘米的片。放入碗中用精盐3克、葱姜汁腌渍10分钟。水发木耳、香菇用清汤焯一下，香菜 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:5 减肥:0 养颜:2 麻辣:0 点击:40
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银湖煎鸡脯
类别: 私家菜
营养不良食谱
补血食谱
工艺: 生煎 1.将鸡肉片开切为四方形件，盛在碗里，用精盐1克拌匀，加入鸡蛋、干淀粉50克再拌匀；剩余淀粉加水适量调匀成湿淀粉约5克。 2.用油50克起锅，将鸡件排在锅中 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:3 麻辣:0 点击:28
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金银牛肉丝
类别: 私家菜
补血食谱
青少年食谱
工艺: 滑炒 1.将淀粉加水适量调匀成水淀粉待用；将里脊肉洗净，顺丝切成火柴梗丝，放入碗内，加适量盐、水，搅上劲，加入淀粉、蛋清，搅拌均匀备用。 2.中火热勺，注油 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:2 点击:8
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金蒜子牛肉粒
类别: 私家菜
贫血食谱
营养不良食谱
工艺: 滑炒 1.将蒜苗洗净去头尾切成小丁；葱、姜洗净均切成末，待用；淀粉加水适量调匀成水淀粉；将牛肉切成大方丁(2厘米见方)，用50克老抽酱油、适量味精、适量盐、5 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:2 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:21
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猪排骨炖洋葱
类别: 私家菜
营养不良食谱
补虚养身食谱
工艺: 侉炖 1.将洋葱切成块后和排骨放在一起，加酱油、胡椒粉、味精、姜、盐腌15至30分钟后，将排骨夹出放在碗里。 2.坐平底锅放油，油热后将排骨煎至八成熟。 3.换炒锅 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:35
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鸡汁浇饭
类别: 快餐/主食
营养不良食谱
青少年食谱
工艺: 其他 1.将胡萝卜洗净，去皮，切成片；洋葱洗净，切成块；芹菜洗净，切成段，备用；面粉用油炒一下备用。 2.将锅内倒入水，放入鸡肉，用旺火煮沸后撇去浮沫，改用 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:26
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酱豆腐汁烧猪肉
类别: 私家菜
青少年食谱
贫血食谱
工艺: 红烧 1.将瘦猪肉切成约3厘米见方、1厘米厚的肉块，外面用淀粉调糊拌匀。葱切成长段，姜切成薄片。 2.锅内加猪油加热，放入肉块，煎成白色，加入料酒、葱段、姜片 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:3 减肥:0 养颜:5 麻辣:0 点击:8
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煎鸽片
类别: 私家菜
补虚养身食谱
营养不良食谱
工艺: 原炖 1.先将鸽子宰杀洗净，取其脯肉切成薄片(另将背、腿肉切片留作备用)；冬笋切片，姜切片，葱切段。 2.将猪肉同样切成薄片，与鸽肉片一起用精盐、料酒5克腌渍 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:11
