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红枣扣猪肘
类别: 家常菜
营养不良食谱
补血食谱
工艺: 蒸 1.冬菇用水泡发去蒂洗净备用；虾米用泡发待用；莲子洗净蒸熟待用；葱切成花；姜切成米；将胡萝卜刨去皮，切成10厘米长、6毫米宽、1毫米厚的薄片，刻成飘带状 ...
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红卤鸭膀
类别: 家常菜
滋阴食谱
营养不良食谱
工艺: 卤 1.将鸭子洗净控水，放盆加入葱段、姜块（拍松）、料酒、精盐，上笼用旺火蒸烂取出，剔去骨头平铺在盘内（要保持鸭肉整齐）。 2.大虾仁去掉沙丝洗净，用刀背 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:5 时间:3 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:30
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奶油鹌鹑蛋汤
类别: 家常菜
贫血食谱
老人食谱
工艺: 煮 1.葱和姜捣烂用料酒取汁。荸荠去皮洗净剁成米状。红樱桃一切两片。香菜摘洗干净。 2.将肥膘肉下入汤锅内煮熟（切勿煮烂，断生为止），取出晾凉，改成5厘米长 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:7 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:19
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奶汁芦笋
类别: 私家菜
营养不良食谱
高血压食谱
工艺: 煮 1.火腿、冬菇、酱姜都切成4厘米长的细丝。葱白切成4厘米长段，余下的葱和姜捣烂用料酒取汁。香菜摘洗干净。 2.鱼肉放在砧板上，有皮一面朝下，先切3毫米厚（ ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:39
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奇香红白丝
类别: 北京菜
营养不良食谱
滋阴食谱
工艺: 滑炒 1.葱和姜捣烂用料酒取汁；香菜摘洗干净；鸡蛋磕在碗内放入面粉、湿淀粉40克（淀粉20克加水20克）和水调制成蛋糊；花生米去皮碾碎。 2.将鱼肉片成5厘米长、 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:3 点击:24
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土豆炒蛋
类别: 私家菜
益智补脑食谱
延缓衰老食谱
工艺: 炒 1.将豆腐(北)、虾仁、肥膘肉分别剁碎成茸。 2.将剁好的豆腐(北)、虾仁、肥膘肉一同放在盆内，加入葱末、鸡蛋、淀粉、盐、胡椒粉、味精调味后，用筷子使劲搅 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:7 时间:6 减肥:0 养颜:7 麻辣:0 点击:24
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凉粉桂鱼
类别: 四川菜
健脾开胃食谱
营养不良食谱
工艺: 蒸 1.将豆腐(北)皮润湿回软，切成大块；豆腐(北)洗净，放入碗内，捣烂成泥；面筋切成丝，放在分盆内，加入酱油（5克）、味精1克、湿淀粉5克（淀粉2克加水3克） ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:5 点击:33
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冬菇鸡片
类别: 私家菜
营养不良食谱
补虚养身食谱
工艺: 滑炒 1.将葱、姜分别去皮、洗净，均切成末备用；将黄瓜洗净，削去皮，切成可以夹入肉馅的合页；韭菜洗净，切碎。 2.将猪肉剁成茸，放盆内，加入盐、葱姜末、五香 ...
．．．查看详细推荐:7 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:41
