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鸡火鱼鲞
类别: 江苏菜
补虚养身食谱
滋阴食谱
工艺: 烧 1. 姜洗净，切片； 2. 葱洗净，挽成结； 3. 鸡（狼山鸡）宰杀去内脏，洗净； 4. 洗净的鸡斩5厘米见方的块，再用清水冲洗； 5. 黄鱼鲞（黄鱼干）用水泡软洗净 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:3 时间:3 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:44
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靖江牛肉干
类别: 江苏菜
气血双补食谱
补虚养身食谱
工艺: 烤 1.选料：选牛后腿肉为原料。 2.切片、成型：剔除筋腱后，切成片型或粒型。 3.配料拌烧：将以上调料与苯甲酸混合溶解，加入牛肉，加热烧煮，使肉质酥松。 4 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:6 点击:54
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清烩鲈鱼片
类别: 江苏菜
补虚养身食谱
脾调养食谱
工艺: 烩 1. 荸荠片去外壳，洗净，切片； 2. 香菜择洗干净，消毒，备用； 3. 木耳摘洗干净； 4. 葱去根须与姜分别洗净，均切末； 5. 韭黄择洗干净，切段； 6. 鲈鱼宰 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:4 时间:5 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:36
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烩青鱼鲜肚
类别: 江苏菜
工艺: 烩 1. 冬笋去老皮，洗净，煮熟，切片； 2. 火腿切片； 3. 香菇去蒂，洗净，切片； 4. 姜洗净，切片； 5. 葱洗净，切段； 6. 香菜择洗干净； 7. 将鲜鱼肚（青鱼 ...
．．．查看详细推荐:5 营养: 难易:5 时间:4 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:18
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清炖兔子
类别: 江苏菜
补气食谱
美容养颜食谱
工艺: 清炖 1.香菇去蒂，洗净； 2. 冬笋去皮，洗净，煮熟； 3. 油菜心择洗干净，备用； 4. 大蒜去蒜衣，洗净，捣成蒜泥； 5. 葱姜分别洗净，葱切段，姜切片； 6. 兔肉洗 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:1 减肥:0 养颜:6 麻辣:0 点击:42
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清炒大虾仁
类别: 江苏菜
补虚养身食谱
补阳食谱
工艺: 清炒 1. 将虾挤出虾仁，洗净漂清，沥去水，放入碗中，加盐、鸡蛋清搅和，再加干淀粉拌匀； 2. 炒锅放在旺火上烧热，加入熟猪油烧至四成热，放入虾仁，用手勺轻轻 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:31
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清炒塘鱼片
类别: 江苏菜
通乳食谱
清热去火食谱
工艺: 清炒 1. 将鲤鱼去骨留鱼片洗净沥去水，放入碗中，加精盐、鸡蛋清搅拌后，再加干淀粉拌匀，待用； 2. 鸡清汤75克放碗内，加精盐、味精、湿淀粉调匀成卤汁； 3. 炒 ...
．．．查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:45
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炒蟹线
类别: 江苏菜
清热解毒食谱
骨质疏松食谱
工艺: 熟炒 1. 梭子蟹蒸熟取出蟹黄、蟹肉，和匀捣成糜状，即为蟹糜。 2. 姜葱洗净，均切成丝； 3. 取10克葱丝和姜丝，加入适量盐、味精，捣烂取汁，另15克葱丝待用； 4 ...
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