1. 黄瓜削去皮,开出瓜瓤,切厚块; 2. 木耳用温水浸发洗净,摘去硬帝,沥去水分; 3. 烧热锅下少许油爆木耳; 4. 加适量水和少许酱油烧滚,然后倒入黄瓜; ...
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1. 将四季豆择洗干净; 2. 粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分; 3. 锅中加入约1500毫升冷水,将粳米放入,用旺火烧沸后加入四季豆; 4. 再改 ...
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1. 冬笋煮熟待用; 2. 把开洋(虾米)用黄酒和水浸没至软,与火腿、笋、菇均切成豌豆大的丁,然后加葱结、姜块、鲜汤、细盐上笼蒸酥,出笼,取除葱姜; 3. ...
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1.茄子洗净,在正反两面斜刀切,每条分两段,放入盐水中浸泡。 2.锅内放油烧热,放入茄子炸熟捞出,控干油。锅内底留油,重放入茄子,少量水和调料入味,汁 ...
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1. 粳米淘洗干净,加入适量盐,植物油拌腌; 2. 鲜鱿鱼剖开洗净,细切; 3. 干贝用温水泡开,撕碎; 4. 腐竹用温水泡软,撕碎; 5. 将葱、香菜分别洗净 ...
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1. 锅里放适量水,待沸; 2. 投入笋干丝,稍滚片刻,让鲜咸之味溶于汤中; 3. 再放入鸡丝、豆芽,待豆芽呈半透明玉色时,即起锅装入汤盆中; 4. 放适量味精 ...
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1. 鲈鱼肉洗净,切成丝,加入蛋清和少许盐、料酒、味精、湿淀粉,拌匀上浆; 2. 莼菜放入沸水锅中焯一下,沥干水分,盛入碗中备用; 3. 炒锅置中火上烧热 ...
...查看详细推荐:6 营养: 难易:6 时间:6 减肥:0 养颜:0 麻辣:0 点击:28
1. 将茄子冲洗干净,去蒂去皮,切成丁; 2. 粳米淘洗干净,浸泡半小时后捞出,沥干水分备用; 3. 锅中加入约1500毫升冷水,放入粳米; 4. 先用旺火煮沸 ...
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