1. 吐司面包切成8厘米及2厘米两段,用作盒子及盖子。 2. 将8厘米长的盒子中间部分取出,使成连同盖子同置盘子上,以强微波烘烤1分钟后,静默片刻使面包酥硬 ...
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1.番茄切去上盖,肉挖出切丁,外壳留用。 2.虾连壳洗净,放入开水中,加上盖放入炉中高火50秒,取出去壳,加入盐、糖、胡椒粉后放入冰箱冷冻。 3.将番茄肉、 ...
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1.将金针菜、金针菇、蛤蜊洗净;南瓜洗净切盖头,瓜肉挖出,鲜香菇切片。 2.色拉油15克高火1分钟,放入葱(切末)末、蒜(切末)末,高火1分钟。 3.放入除南 ...
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1. 选择新鲜的鸡翅,在鸡翅上用针扎几个孔或划几刀,以方便腌料腌入; 2. 每1000克鸡翅加入70克新奥尔良烤鸡腌料及70克水; 3. 将鸡翅放入调好的腌料中,混 ...
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1.芽菜铺在容器中。 2.鸡蛋打入小碗中,再倒在芽菜上。 3.牙签戳刺蛋黄,罩上微波薄膜或盖子,高火2.5分钟。 4.加入精盐、酱油、绍酒,即可食用。
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1. 鸭洗净、切块,加入盐、酒及拍碎的姜,腌20分钟使之去腥味后,置大盘,覆胶膜,以强微波烹煮20分钟,取出备用。 2. 竹笋洗净以胶膜包裹,强微波4分钟煮熟 ...
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1. 茄子去蒂切段; 2. 肉糜用酱油10克、米醋腌渍; 3. 色拉油30克,高火2分钟后放入葱(切花)花、蒜(切末)末、红辣椒(切长段)段,高火1分钟; 4. 再加 ...
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1. 螃蟹洗净放置大盘中,覆盖,以强微波蒸8分钟后,取出蟹肉备用;姜洗净切末;大葱洗净切花备用。 2. 蛋白入碗内,覆胶膜,以强微波蒸2分钟,取出剁碎。 3 ...
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